五感で楽しめる、美しい春の和菓子。「宗家源吉兆庵」の春限定商品

掲載日: Feb 13th, 2020

宗家源吉兆庵からは、桜を使った「桜花しぐれ（おうかしぐれ）」や「桜ぜりぃ（さくらぜりぃ）」など、春らしい商品が登場します。果実を丸ごと使った「自然シリーズ」からも、果実のみずみずしさを感じさせる和菓子も発売。五感で春を感じられそうな、美しい和菓子ばかりですよ。

桜を使った春限定商品

白いしぐれに、桜の花が映える「桜花しぐれ」。口の中でほどけるようなしぐれと、桜の葉の香りを練り込んだ桜餡の風味が楽しめます。桜の花はほのかに塩味が効いており、甘味と塩味が良いバランス。
そして、ほんのりと甘い桜色のゼリーの中には、桜の花が浮かぶ「桜ぜりぃ」。見た目も美しく、視覚と味覚の両方から楽しめる「桜ぜりぃ」は、ギフトにもおすすめ。

桜花しぐれ（おうかしぐれ）
価格：1個238円（税込）～ / 販売期間：2月上旬～4月上旬

桜ぜりぃ（さくらぜりぃ）
価格：1個324円（税込）～ / 販売期間：2月上旬～4月上旬

旬の果実をまるごと使用！「自然シリーズ」

「自然シリーズ」からは、グリーンピーチとさくらんぼを使用した和菓子が登場。若い桃の実、グリーンピーチをまるごと使用した「桃若姫（ももわかひめ）」と、蜜漬けされた山形県産のさくらんぼを丸ごと一つ使用した「花桜桃（はなおうとう）」。少し暖かくなる季節に冷やしても美味しく食べられる、春先にぴったりな和菓子ですよ。

桃若姫（ももわかひめ）
価格：1個378円（税込）～
販売期間：2月中旬～5月上旬

花桜桃（はなおうとう）
価格：1個249円（税込）～
販売期間：2月中旬～5月中旬

HP：https://www.kitchoan.co.jp/

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