(C)工房Chou-Chou
一層一層に職人技「バームクーヘン」/クラブハリエ
(C)クラブハリエ
一層一層、職人が昔ながらの製法で丹念に焼き上げる滋賀で大人気のバームクーヘン。素材にこだわった、ふんわりと深い味わいが特徴です。公式のYouTubeチャンネルでは、「おうちバーム」と題し、シェフによるアレンジレシピも公開していますので、参考にしてみては。
地酒の酒粕を味わう「湖のくにチーズケーキ」/工房Chou-Chou
(C)工房Chou-Chou
滋賀の六つの酒蔵の酒粕を贅沢に使用した生チーズケーキ。喜楽長、松の司、美冨久、七本鎗、萩乃露、浪乃音と個性豊かな地酒の酒粕がクリームチーズとともに熟成され、芳醇な香りと味わいが楽しめます。お洒落にお猪口入りの6蔵セットで、きき酒ならぬ、きき酒粕が自宅で体験できますよ。
鉄分豊富な伝統食材「赤こんにゃく」/乃利松食品 吉井商店
(C)乃利松食品 吉井商店
「こんにゃくは赤い物だと思っていた」と言われるほど、滋賀八幡では古くから親しまれているのが「八幡赤こんにゃく」です。赤色は、三二酸化鉄という食品添加物による着色で鉄分を豊富に含むため「鉄骨こんにゃく」とも呼ばれる一方、ノンカロリーのヘルシー食品としてダイエットにも最適。きめ細やかで程よい柔らかさは、おでんなどの煮物はもちろん、おさしみや田楽にもぴったりです。
琵琶湖の旬の恵み「湖魚の佃煮」/山喜
(C)山喜
滋賀が誇る日本一の湖、琵琶湖の湖魚を使った佃煮が人気の「山喜」。獲れたばかりの新鮮な湖魚を、おいしさを逃さぬように炊き上げた佃煮は、ご飯やお酒のおともにぴったり。小鮎やえびなど、季節の湖魚を詰め合わせたセットがおすすめです。
※価格は全て税込表記です。
※新型コロナウイルスの影響で臨時休業の場合もあります。公式サイトなどで最新情報をご確認ください。
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE(タビジン)を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
【石山寺の門前町「石山テラス」で見つけたお土産】石山寺プリンと「芋屋十三
Feb 5th, 2024 | わたなべ たい
紫式部にゆかりのある滋賀県大津市・石山寺の門前町、瀬田川のほとりにある「石山テラス」には、個性的な4店舗が集合。散策中にひと息入れられるのはもちろんのこと、魅力的なお土産もそろっています。
【滋賀県のアンテナショップ人気商品ランキング】ぷるぷるで真っ赤な商品の正
Dec 19th, 2023 | わたなべ たい
東京の有楽町や銀座は、日本全国のアンテナショップが集まる一大密集地なのですが、そんな東京で買える、ローカル色豊かな各都道府県の人気商品・お土産をランキング! 第15回目は、日本橋にある「ここ滋賀」を取材。滋賀県の人気商品・お土産を実食ルポで紹介します。
【今買うべき新作お土産】滋賀県の注目スイーツ「キラキラヒカル バターサン
May 21st, 2022 | 西門香央里
旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますが、「ちょっとマンネリかも」と感じている人も多いかもしれません。そこでこの連載では、2022年に登場した「新作のお土産」に注目してその味をお届けします。第12回は、TABLESIX Patisserie(テーブルシックスパティスリー)の「キラキラヒカル バターサンド」を紹介します。
滋賀グルメにハマりそう…アンテナショップ「ここ滋賀」のイベントがおもしろ
Mar 4th, 2022 | 小梅
お米にお肉、はたまた信楽焼のタヌキと、滋賀県の地場産品をたっぷり取りそろえたアンテナショップ「ここ滋賀」。実はここで行われるさまざまなイベントが、かなり魅力的なのをご存知でしょうか? 今回、「滋賀のワインとBIWAKOイタリアン」とタイトルだけでも胸躍るディナーイベントの情報を入手。実際に参加してきました!
【滋賀県】パワースポット、自然、絶品グルメ・・・魅力盛りだくさん!行きた
Jul 29th, 2021 | TABIZINE編集部
金メダリスト・大橋悠依選手の出身地としても注目される滋賀県。実は比叡山や琵琶湖だけでなく、見どころがいっぱいです。パワースポットで元気をもらったり、キャンプで自然を満喫したり、町歩きで歴史に触れたり、絶品グルメ三昧も可能!思い思いの楽しみ方ができる滋賀県の魅力をまとめました。
“お取り寄せ”に今までにない驚きを!老舗日本料理店「ひょうたんや」の近江
Jun 18th, 2021 | 小梅
おうち時間が増えたことにより、お取り寄せグルメを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか?たくさんの商品の中からおいしいものを見つけたり、また、各地の特産物に新たな魅力を感じたりと、宝探しのような感覚を味わえますよね。そんなお取り寄せグルメ界に、今までに見たこともないような新商品が登場します。そのおいしさはもちろん、箱を開けた瞬間から食べた後まで楽しめる「近江牛」の新体験ギフト「Art Beef Gallery(アートビーフギャラリー)」です。
「クラブハリエ バレンタイン コレクション 2021」を開催!ラ コリー
Jan 26th, 2021 | ロザンベール葉
滋賀県近江八幡で創業し、洋菓子の製造販売を行う「クラブハリエ」。2021年1月25日(月)~2月14日(日)まで「ラ コリーナ近江八幡」にて「CLUB HARIE Valentine Collection 2021 in La Collina」を開催します。期間中はギフトショップがチョコレート一色に染まります。オンラインショップも充実しているので、プレゼントにはもちろん、おうち時間に楽しんでみてはいかがですか?
【滋賀県】石山寺の門前で縁結びの和菓子巡礼「叶匠壽庵の石餅」
Jul 24th, 2020 | kurisencho
滋賀県の京阪電鉄の終点「石山寺駅」から琵琶湖を眺めながら10分ほど歩くと辿り着く「石山寺」。紫式部が「源氏物語」の構想を練ったと伝わるお寺ですが、その門前に滋賀の人気和菓子店「叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)」の甘味処がありました。石段が多い石山寺の参拝の前後に力が湧く、縁起のいい門前菓子「石餅」を紹介します。
【地方の美味を自宅で】滋賀のお取り寄せグルメ4選
Jun 17th, 2020 | TABIZINE編集部
緊急事態宣言は解除されたものの、まだまだ旅行には行きづらい日々が続いています。そんな中、食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は「滋賀」からおすすめのお取り寄せグルメをご紹介。ご飯のおともから絶品スイーツまで、滋賀の味をお取り寄せで楽しみましょう。
あのサラダパンの限定商品「イナズマレインボーサラダパン」を3日間だけ販売
Sep 19th, 2018 | 山口彩
ご当地パンとして人気のサラダパン。滋賀県長浜市のつるやパンの商品ですが、そのサラダパンの限定版「イナズマレインボーサラダパン2018」が野外イベント「イナズマロックフェス」のイベント会場のみで販売されます。一体どんなパンなのでしょうか!?