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おもたせにもおすすめ!植物由来のレーズンサンドが登場

Posted by: TABIZINE編集部
掲載日: Aug 25th, 2020.

ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京・幕張・大阪)では、身体にも環境にも優しい大豆由来の新食材を使用した次世代スイーツ「SATSUKIレーズンサンド」が登場!各ホテルのパティスリーSATSUKIで販売中です。おいしさの追求に妥協せず、パティシエがこだわったレーズンサンドをご賞味あれ。

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さまざまな食ライフスタイルの人へ届けるおもてなしのスイーツ


「SATSUKIレーズンサンド」には、パティシエのこだわりが詰まっています。1つは、1週間以上の時間をかけて、じっくりとラム酒に漬け込んだホテル特製ラムレーズン。2つめは、クッキー生地とクリームには、動物性の食品を控えている人への配慮から、大豆由来の植物性バター「ソイレブール」を使用していること。3つめは、クッキー生地のスーパーフードとしても名高いコーヒー果皮”カスカラ”を使用していることです。環境に配慮した「カスカラパウダー」を使うことで香ばしく、サクサクとした食感のクッキー生地に仕上がっています。

SATSUKIレーズンサンド

SATSUKIレーズンサンド
価格:¥2,700(税別)
※本商品は要冷蔵商品です。

ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI「SATSUKIレーズンサンド」
(東京)https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/gift/raisin-sandwich/
(幕張)https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/gift/raisin-sandwich/
(大阪)https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/gift/raisin-sandwich/

■ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
ご予約・お問合せ:Tel.03-3221-7252(11:00~19:00)

■ホテルニューオータニ幕張「パティスリーSATSUKI」
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
ご予約・お問合せ:Tel.043-299-1639(10:00~19:00)

■ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
ご予約・お問合せ:Tel.06-6949-3298(10:00~20:00)

※最新の営業情報はWEBページよりご確認ください。

※写真は全てイメージです。

[PR TIMES]

TABIZINE編集部

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