(C) kelly
おまかせコースは税込1万円
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その「鮨 おにかい」の2号店が、やはり中目黒にオープンしたと聞き、早速足を運んできました。その名は、「鮨おにかい＋1（たすいち）」。1号店同様、伝統的な江戸前鮨に遊び心を加えた、“くずし鮨”形式を導入。さらに、ソムリエを置き、ワインとのペアリングを推奨しています。気になるお値段は、握り＆手巻き15カンと玉子焼きに、つまみ3品のお任せコースが1万円。胃袋の大きさは人それぞれであることをじゅうぶん承知していますが、一般的な女性なら、おなかはかなりいっぱいになるかと。
(C) おにかい＋1
ソムリエの永瀬喜洋氏監修によるワインペアリングも、5,000円（6種）という明朗会計！永瀬氏は、イタリアワイン・ベストソムリエコンクールでの優勝経験の持ち主。このペアリングがまた新感覚でした。
1号店の名物メニュー、天ぷら手巻は健在！
それでは、11月にいただいたコースの一部をご紹介しましょう。
(C) おにかい＋1
蒸し上げていただくことの多いあん肝は30分煮込み、奈良漬とともに軍艦に。これがお酒によく合います。
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すりおろした柚子の皮をはさんだ、牡蠣酒蒸しの握りは、低温調理でとろりと仕上がっていました。おちょこで出汁を飲ませてくれるサービスもナイスです。これは、日本酒も欲しくなってしまいます・・・。
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ミシュラン一つ星を獲得した、姉妹店「天婦羅みやしろ」監修の天ぷら手巻き（海老天海苔巻き）も健在！こちら、若手職人が短期間、「天婦羅みやしろ」で修業し、同店の海老の揚げ方を身に付けたのだとか。これが天ぷらなのに軽やかで、海老の甘みと、ツメの甘みが相性抜群。磯の香りが漂う、有明海産の海苔も旨し、です。
マグロの3つの部位が味わえる「マグロ手巻き」
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おにかい名物の「マグロ手巻き」は、大トロの炙り、中トロ、赤身の漬けと、3貫分のマグロを使用。作るのを見ているだけでワクワクします。パリッとした海苔ともよく合うこと！こちらに合わせたのは、「赤ワイン キアンティ チェタムラ 2017（コルティブオーノ）」。ソムリエの永瀬氏いわく、「世界でいちばんマグロに合うのはサンジョベーゼです」。なるほど、サンジョベーゼのタンニンと、マグロの鉄分が良く合うこと。今度、自宅でも試してみようっと。
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「2色のいくら小丼」は、とてもフォトジェニック。おなじみのオレンジ色のいくらはもちろん、軽く湯通しした白いいくらもとろとろでおいしい！新発見でした。
15貫はなかなかのボリュームですが、シャリの大きさは調節してもらえますし、3種の赤酢をあわせた、適度な酸味のシャリの味わいも食欲をそそります。
料理のおいしさはもちろん、繰り出されるつまみや握りはサプライズ感もあり、これぞ、「食のエンターテインメント」！ちなみに、1号店に続き、「おにかい＋1」もすでにかなり先まで予約が入っています。早めの予約が賢明ですよ。
(C) おにかい＋1
鮨おにかい＋1
住所： 東京都目黒区上目黒3-9-5プラージュ・メグロ303
電話：03-3712-5211
席数：11席
営業時間：1部18:00、2部20:30〜（23:00閉店）
※完全予約制
定休日：不定休
https://www.onikai.tokyo
kelly ライター
出版社勤務を経て、現在は都内でフリーライターとして活動中。辛いものとお酒全般が好き。趣味はミュージカル観劇。年に数回、「自費研修」と称し、ニューヨークや韓国に観劇にでかけるのが生きがい。
【春水堂】梨たっぷりドリンク、酸辣湯麵、台湾カステラも新登場！旬の味わい
Sep 15th, 2021 | Sayaka Miyata
タピオカミルクティー発祥のお店「春水堂（チュンスイタン）」から、秋の新商品が続々登場！9月16日（木）から新発売の「台湾カステラ」、期間限定の新作麺2種「酸辣湯麺」と「ピリ辛トマト 酸辣湯麺」のほか、期間限定ドリンク「タピオカほうじ茶マロン」と「柚子ジャスミンティー」、また10月1日から発売予定の「果肉茶」シリーズ第3弾もまとめて実食ルポで紹介します。
一足お先に秋到来！ニコライ・バーグマンが手がけるカフェ「Nomu」の限定
Sep 15th, 2021 | 小梅
これからの季節、楽しみなのが秋の味覚。東京・南青山にある「Nicolai Bergmann Nomu(ニコライ バーグマン ノム)」からも、秋の限定メニューが新登場しています。店内も赤やオレンジに色づき衣替え。フラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンの母国であるデンマークの味わいと、秋の食材を合わせたほっこりメニューをご紹介します。
食欲の秋！日本各地のグルメ・スイーツが上野に大集結「秋のうまいもの物産展
Sep 14th, 2021 | Sayaka Miyata
2019年に始まった食品催事「秋のうまいもの物産展」。北は北海道から南は沖縄まで、多種多様な“うまいもの”が松坂屋上野店に大集結し、2年ぶりの開催となります。日本各地の“うまいもの”が集結した旅の出発地・上野で、旅行気分を味わってみませんか？
９月限定！蝶が舞う“マリーゴールド×オレンジ”のアフタヌーンティーを実食
Sep 11th, 2021 | kurisencho
ゆったりとティータイムを過ごせる「グランドニッコー東京 台場」の「The Lobby Cafe（ザ・ロビーカフェ）」では、色と花をテーマにしたアフタヌーンティーを提供しています。9月のテーマはマリーゴールドのオレンジ色。夏の終わりと秋のはじまりを告げるアフタヌーンティーを体験したので、レポートします。
シャインマスカットたっぷり！表参道カフェで味わう秋のご褒美ぶどうスイーツ
Sep 11th, 2021 | TABIZINE編集部
「アニヴェルセルカフェ 表参道」にて、秋の期間限定フェア「Les Raisins de L'ANNIVERSAIRE(レ レザン ドゥ アニヴェルセル)」を9月1日(水)から10月31日(日)まで開催中です。贅沢な葡萄のスイーツを堪能できる限定メニューが登場します。
【ロイヤルホスト】秋を楽しむ「渋皮栗とほうじ茶」のデザートが登場！「モン
Sep 10th, 2021 | kurisencho
デザートでも注目されるファミリーレストラン「ロイヤルホスト」。全国の213店舗で、9月から11月下旬まで「Marron Dessert ―渋皮栗とほうじ茶―」が開催されています。全4品のデザートの中、今回「渋皮栗とほうじ茶のモンブランパフェ」と「モンブランクリームみつまめ〜ほうじ茶黒みつ〜」をいただいたので紹介します！
９月限定“ヴィーガンケーキセット”は体に優しい７種類が楽しめる「NAMI
Sep 8th, 2021 | kurisencho
近年、増えている動物性素材を除いたプラントベースメニュー。銀座6丁目のホテル「Hyatt Centric Ginza Tokyo（ハイアット セントリック 銀座 東京）」の3階に入っているダイニング・バー&ラウンジ「NAMIKI667（ナミキロクロクナナ）」では、9月限定で「Vegan Cake Set（ヴィーガンケーキセット）」が登場しています。前回はテイクアウトで「銀座のシュークリーム」を紹介しましたが、今回は店内にていただいた、ヴィーガン対応のケーキセットを紹介します。
「24/7 DELI&SWEETS」の低糖質パンがHOKUOに
Sep 8th, 2021 | 下村祥子
低糖質食品の通販サイト「24/7 DELI&SWEETS」で大人気の低糖質パンが、お店で購入できます！低糖質パンの共同開発を行った「ベーカリーチェーンHOKUO」の首都圏10店舗にて、9月1日(水)より期間限定で“ショップインショップ販売”をスタート。低糖質ウィンナークロワッサンや低糖質くるみシュガークリームパンなど、実際の商品を手に取って買えますよ。お得なクーポンも配信中です！
いちご、栗、ピスタチオ！「ホテル椿山荘東京」の美しき贅沢クリスマスケーキ
Sep 7th, 2021 | 小梅
少し涼しくなってきましたが、これからやってくるクリスマスのことを想像すると、なんだかウキウキしませんか？おうち時間が増えたからこそ、今年のパーティーは贅沢に・・・と、今から計画している方にピッタリなのが、「ホテル椿山荘東京」のクリスマスケーキ。昨年はなんと販売開始2日で完売したという大人気のショートケーキが、今年はさらにパワーアップしているのだとか。ちょっと気が早いと思うかもしれませんが、やはりクリスマスケーキは見ているだけでも心ときめくもの。そんな「ホテル椿山荘東京」の美しいクリスマスケーキたちをご紹介します！
【新宿】メロンスイーツや贅沢弁当で北海道気分！京王百貨店「秋の大北海道展
Sep 5th, 2021 | TABIZINE編集部
9月7日(火)～9月21日(火)、京王百貨店新宿店にて、「秋の大北海道展」が開催されます。今秋は、北海道の人気定番フルーツ「メロン」をテーマにしたスイーツをはじめ限定商品や新商品、ネット商品を多数展開！海鮮、肉、ラーメン、スイーツなど北海道の味が一堂に会します。
