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人気コラボ「至福のチョコ食パン」を限定販売【高級食パン専門店 真打ち登場】

Posted by: 下村祥子
掲載日: Jan 18th, 2021.

「高級食パン専門店 真打ち登場」が戸越銀座に1月16日にオープン!これを記念して「ケンズカフェ東京」との大人気コラボ「至福のチョコ食パン~くりおろ~」を発売。ガトーショコラの最高峰を極めたケンズカフェ東京のチョコレートを贅沢に散りばめた、ふわふわ食感の食パンです。1月24日までの期間限定で発売中!

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都内8店舗目は戸越銀座にオープン

「高級食パン専門店 真打ち登場」は、2019年11月の文京区千駄木を皮切りに、大山、亀有・武蔵小金井・赤羽・学芸大学・竹ノ塚と東京都内に出店を続け、今回、都内で8店舗目となる戸越銀座店を、2021年1月16日にオープンしました。


これまで同様に、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が食パンの監修を担当。オープン記念として、昨年末に大好評だった「ケンズカフェ東京」と開発した限定コラボ「至福のチョコ食パン~くりおろ~」を1月16日~24日までの9日間、戸越銀座店と学芸大学店の2店舗で限定発売します。

限定コラボ「至福のチョコ食パン~くりおろ~」

ガトーショコラの最高峰!ケンズカフェ東京

世界のトップ・パティシエ達に愛される、ドモーリ社の創始者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが調合した「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用し、数々の受賞歴をもつ、ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ。とろけるような口溶けと、濃厚なカカオの香りとほろ苦さが、コク深い味わいを届けます。

「高級食パン専門店 真打ち登場」の欠かせないこだわり食材

【独自製法ブレンド小麦粉】噂のふわふわ食感と焼き上がり後の香ばしさには欠かせない
【南米ボリビア原産の上質な岩塩、ローズソルト®】まろやかなコク、素材本来の旨味、上品な甘さを一つにまとめあげる決め手
【新鮮生クリームと厳選国産バター】芳醇な香りとまろやかなコクに更なる奥行きを演出、添加物一切不使用

食パンとガトーショコラの味わいのハーモニー

「至福のチョコ食パン~くりおろ~」は、ケンズカフェ東京のチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を贅沢に散りばめた食パンです。ふんわりやさしいミルキーなコクとふわふわ食感、小麦の香ばしさ、気品にあふれる自然な甘さはそのままに、カカオの深い味わいとのハーモニーが楽しめますよ。


そのままは食べても美味しくいただけますが、トーストして温めるとチョコがとろけ、さらに生クリームやアイスクリームなどを添えるのもおすすめです。

至福のチョコ食パン~くりおろ~
『真打ち登場』×『ケンズカフェ東京』限定コラボ
価  格:1,800円(税別)/1斤
販売期間:1月16日~24日
販売店舗:戸越銀座店・学芸大学店
販売方法:先着順でお一人様2本迄。店頭販売の他、電話予約可

定番商品

翔舞/プレーン

風味豊かな純国産バターに、添加物一切不使用のフレッシュ生クリームを使った、至福の高級食パン。「高級食パン専門店 真打ち登場」の看板商品です。


翔舞(しょうま)/プレーン
価  格:800円 2斤
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩 他

華蓮/レーズン

厳選された大粒の「サンマスカットレーズン」を贅沢に投入。デザート感覚で食べたいレーズン食パンです。


華蓮(かれん)/レーズン
価  格:1,080円 2斤
主な原材料:小麦粉、乳製品、サンマスカットレーズン、砂糖、蜂蜜、塩 他

曜日限定

黒雅/カカオ

ベルコラーデ社のクーベルチュールチョコレートを使用。ほろ苦くて甘さ控えめの大人のカカオ食パンをお楽しみください。


黒雅(みやび)/カカオ
価  格:1,280円 1.5斤
主な原材料:小麦粉、チョコレート、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩 他

小町/あんこ

高級和三盆と十勝の契約農家で栽培された希少な小豆「ゆめむらさき」を使用。どこか懐かしさを感じるあん食パンを召し上がれ。


小町(こまち)/あんこ
価  格:1,480円 1.5斤
主な原材料:小麦粉、あんこ、和三盆、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩 他

シュガーラスク・食パンのお供など

至福のらすく

「真打ち登場」の食パンで作った、至福のシュガーラスク3種。サクッと軽やかな食感の中に、芳醇なバターの香りとまろやかな甘さが溶け出します。


至福のらすく
価  格:プレーン 520円 /レーズン 580円/カカオ 580円

食パンのお供

久世福商店のあんバター・海苔バターなどのスプレッドや、ジャム・蜂蜜を販売。食パンに合わせてどうぞ。


あんバター
価  格:125g 399円

桐箱

ワンランク上の贈り物におすすめの霧箱。収納時はパンの下にあるスノコ状のトレイを、パン切り用のボードにもなる仕様になっています。


桐箱
価  格:2,900円

 

高級食パン専門店 真打ち登場 戸越銀座店
住  所:東京都品川区平塚2-16-4 第一石岡ビル1F
電  話:03-6426-6037
営業時間:10:00~19:00
定 休 日:年中無休(12/31~1/3を除く)
アクセス:東急池上線戸越銀座駅より徒歩1分・都営浅草線戸越駅より徒歩3分、
     オオゼキ戸越銀座店すぐ近く
駐 車 場:無
公式サイト:https://shinuchi-toujyou.com

 
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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