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北海道ほっとけーきと、椿さんどが味わえる!九州初出店「椿サロン」オープン

Posted by: 下村祥子
掲載日: Mar 31st, 2021.

ぷるぷるな食感が人気の“北海道ほっとけーき”の専門店「椿サロン」が、福岡県・博多にある「EN HOTEL Hakata」の1階に4月1日(木)グランドオープン!九州初出店にして、フルーツサンド専門店「椿さんど」が併設された全国初の店舗となります。開放的な空間で、美味しさとくつろぎの時が過ごせますよ。

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北海道発の雄大さ優しさを五感で感じる「椿サロン」

椿サロンは“満ち足りた時間をデザインする”をテーマに、2008年に札幌市中央区にオープンした自家焙煎珈琲のカフェです。北海道の大自然の雄大さ、優しさを五感で感じられるしつらえの中に、安心安全で美味しい食がつまっています。テーブル、椅子、照明、コーヒーカップ、カトラリーなどは、オリジナルプロダクトを使用。どこにもない日本文化に寄り添う空間をつくっています。


現在、道内の「札幌本店」「赤れんがテラス店」「夕焼け店(新冠郡新冠町)」、東京の「銀座店」「渋谷店」の国内5店舗を展開。台湾・台北市にも出店しています。

フルーツサンド専門店を併設した「博多店」オープン

九州初出店となる北海道ほっとけーき専門店「椿サロン」は、フルーツサンド専門店「椿さんど」を併設した、全国初の店舗となる「椿サロン 博多店」。EN HOTELのコンセプトの「訪れる人の知的好奇心を刺激し、予期していなかった冒険や発見に駆り立てる」ようなスイーツとの出会いが期待できます。

北海道ほっとけーき


北海道産の小麦、卵、てんさい糖と塩だけを使い、丁寧にゆっくりと一枚ずつ焼き上げた、無添加のホットケーキ。いちごやメロンなど旬のフルーツはもちろん、ボロネーゼなどお食事にもぴったり。温かいうちに召し上がれ。

椿さんど


北海道ほっとけーきを一度冷凍することで味わいをぎゅっと凝縮。北海道の季節のフルーツと、極上の生クリームをサンドした「椿さんど」です。ホットケーキとは異なる食感と美味しさをお楽しみください。

 

椿サロン 博多店
住  所:福岡市博多区博多駅前3丁目30-25 EN HOTEL Hakata 1階
営業時間:11:00~20:00
電話番号:092-475-3880 
席  数:44席
公式サイト:http://www.tsubakisalon.jp/

※新型コロナウイルス感染予防対策として、お客様の「安全」「安心」を守るための取り組みを店舗にて徹底しております。

 
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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