「The BREAKFAST HOTEL」とは？

「The BREAKFAST HOTEL」は、朝食にこだわりぬいた、日本ではじめてのホテル。朝食に満足できない場合、次回朝食券を渡すという徹底ぶりです。

現在、福岡天神、福岡中洲、PORTO石垣島、MARCHE石垣島と4カ所にあり、それぞれの土地の食材や食文化をいかした朝食メニューがSNSでも話題となっています。朝食バイキングのみの利用はできません。宿泊者のみのお楽しみです。
 

どのホテルも魅力的ですが、今回は、2022年の楽天トラベル【クチコミ高評価！食事評価が高い宿ランキング（ビジネスホテル）】全国3位・九州エリア1位に選ばれた「The BREAKFAST HOTEL 福岡天神」に宿泊してきました！

フリードリンク＆アルコールの無料サービスあり！

ホテルの1階には朝食会場とラウンジを兼ねたスペースがあり、11:00～24:00までフリードリンクサービスを提供。到着してすぐに好きな飲み物で喉を潤せます。このフリードリンクサービスは、24:00までなので、観光から帰ってきた後、ゆっくり飲み物を楽しむこともできます。

さらに宿泊当日でも入会可能な入会費・年会費永年無料の「RMC会員」になれば、17:00〜20:00までアサヒスーパードライ、ハイボール、カスタム酎ハイ（全6種）が飲み放題のフリーアルコールサービスも！ 何種類ものアルコール類が無料で飲めてお得感満載です。

シンプルで居心地のよい客室

客室はシンプルで機能的なつくりです。ダブルスプリング構造のマルハチプロのベッドが設置されていて、寝心地抜群でした。また、窓を少し開けられるのもポイントが高かったです。滞在中、空気の入れ替えを自由にできました。

無料Wi-Fi完備なのはもちろん、滞在に必要な設備・アメニティがしっかりそろっていて、ビジネス・旅行どちらの利用でも快適に過ごせます。

※上の画像はダブルルームです。

朝食の常識が覆される豪華バイキング

九州の食材を積極的に使用した朝食バイキング。ズラリと並んだ彩り鮮やかな和洋中の料理のほか、好きな野菜をボウルに入れて厨房のシェフに渡せば、チョップしてくれる「チョップドサラダ」、エビやトマトなどの具材を選んで、シェフがPIZZA専用の窯で焼いてくれる「カスタムピッツァ」、好きな野菜・果物を牛乳とヨーグルトと一緒にミキサーにかける、ヘルシーなイタリアのスムージー「グラニータ」など、一度の滞在では食べきれないほどの、こだわりのメニューが盛りだくさんです。

これまでの朝食の常識が覆されるような豪華バイキングの人気メニューTOP5をご紹介します。

【豪華朝食バイキングの人気メニューランキングTOP5】

5位：フレンチトースト

丸1日バケットをカスタード液に漬けるため、中までしっかり味がしみ込んでいます。バターの香ばしさもたまりません。ふんわり＆しっとり食感で、やみつきになりそう。朝食に味わうのにちょうどよいサイズです。

4位：カスタードプリン

濃厚な生クリームと福岡県産の卵を使用したカスタードプリン。とろとろ食感＆まろやかな舌触りで後を引きます。ほどよい甘さでサラリと食べられるのも魅力です。

カスタードプリン＆パンナコッタのラインナップはこちら。この日は全4種類（カスタードプリン・生チョコプリン・イチゴソースのパンナコッタ・キウイソースのパンナコッタ）でした。食後のデザートとしてすべて味わいたくなりますね。お腹に余裕があるようなら、ふわふわのパウンドケーキもどうぞ！

3位：オリジナルスムージー

好きなフレッシュフルーツと野菜を選んで、自分好みのスムージーに。ミキサーにかける際、シェフが牛乳とヨーグルトを入れてくれるため、マイルドな味に仕上がります。彩りがキレイで見た目から美容や健康によさそう。チョップドサラダやピッツァとのペアリングも最高です。

2位：カスタマイズピッツァ

イタリア産のピザ専用粉で作った生地を500度のピザ専用石窯で焼き上げます。好きなトッピングを選べるほか、シェフが目の前で生地をのばし、焼いてくれるのもうれしいポイントです。

このピッツア1枚だけでも立派な朝食になります。アツアツ＆もちもち食感でペロリと食べられるおいしさです。

1位：チョップドサラダ

九州産の新鮮な野菜を使ったチョップドサラダ。自家製ドレッシングを好きなだけかけて食べられます。

選んだ野菜を目の前でシェフがチョップしてくれるため、テンションがアップ！ ボリュームがあり、新鮮な野菜のシャキシャキとした食感を楽しめます。

ローストビーフをのせて豪華に仕上げるのもおすすめ。連泊する場合は、野菜の種類やドレッシングを変えて味わうのもよさそうですね。

番外編：おすすめの料理・飲み物

本格的な味わいで人気のココナッツカレーもぜひ味わってみてくださいね。ピリリとした辛さがアクセントになった濃厚な一品です。朝からパンチのある主食を堪能できますよ。

さらに、スパークリングワインの飲み放題も。朝からカンパイすれば、旅先で優雅な気分を味わえます！

これほどまで朝食にこだわったホテルに宿泊するのは、今回がはじめて！ その日のスタートに摂る「朝食バイキング」が充実していると、気分が高まり、よりアクティブに福岡観光を楽しめそうですね。

朝食バイキングの時間は7:00〜10:00で45分間の時間制限あり。チェックイン時に、受付スタッフから朝食の希望時間を聞かれます。昼食の分もたっぷり食べたい場合は、遅めの時間を選ぶといいでしょう。

[All Photos by Resorts Ryukyu Co ＆ Ayami]