MAISON CACAO とは・・・
鎌倉の小町通りに、2015年に誕生したアロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO」。看板製品は、フレッシュなクーベルチュールと、旬の素材を使用し、その数なんと50種にも及ぶ「アロマ生チョコレート」です。時期別の限定品も多いため、その希少性から「幻のチョコレート」とも呼ばれています。
おいしさとサスティナビリティにこだわり、生産者と共に永く続くモノづくりをしたいと、厳選したコロンビア産カカオ豆を100%使用。代表自ら、コロンビアでカカオ栽培から取り組んでいます。
ほどける口どけを楽しんで・・・
生チョコ専門店がとことんこだわって作った「MAISON CAKE チョコバナナ」。焼くことで風味が引き立つチョコレートを厳選し、香りとともに、しっとりとした口当たりが楽しめます。ほろ苦いビター感と甘みのバランスは抜群。低温でじっくりと焼き上げ、ほどける口溶けのチョコバナナケーキとなっています。チョコの濃厚感とともにたっぷりと加えたバナナの風味をお楽しみください。
MAISON CAKE チョコバナナ（グランスタ東京店限定販売）
価格：3,240円（税込）
【MAISON CACAO グランスタ東京店】
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F
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小梅
芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。
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