「イケセイアイスパーク2021」開催！
初登場のイタリアンかき氷や老舗肉問屋が作る102年の歴史が生んだかき氷など、個性豊かなかき氷が週替わりで登場します。さらにオンラインショップeデパートでは、おうちでも楽しえめるカップ入りのアイススイーツを集めた「おうちでアイスパーク」を昨年の約2倍のアイテム数にて開催。コロナ禍の夏、お一人でもおうちでも楽しめるクールスイーツを紹介します。
〈パート1〉7月29日（木）～8月3日（火）
新発想のかき氷！【恵比寿】イタリアンかき氷 リコッタ（初登場）
2021年2月にオープン。イタリアンのシェフ歴25年のオーナーがイタリアンジェラートと日本のかき氷を融合して誕生した新しい発想のかき氷。
・ピスタチオ 1,320円
・もものカルボナーラ 1,320円
・さくらピスタチオ夏 1,430円
・スイカミルクチーズ 1,320円
・ティラミス 1,210円
〈パート2〉8月4日（水）～10日（火）
102年の歴史が生んだかき氷！【日本橋】日本橋氷菓店（初登場）
創業102年の「肉鮮問屋佐々木」が、日本橋初のかき氷専門店を創りたいと考え2021年5月にオープン。長い歴史の中で築き上げた仲間と、実行力を活かして完成させたかき氷です。他では真似できない、タイアップしたかき氷も多数取り揃えています。
・抹茶ティラミス（1杯）1,401円
【京都】ジャパニーズアイス櫻花〈※パート1・2に登場〉
「食べごろ」をテーマに日本各地から選りすぐった食材を使い丁寧に仕上げるジェラート。（牛乳、抹茶、黒胡麻、きなこ黒蜜、メロン氷菓、スイカ氷菓、杏氷菓 ほか）
・三味盛アイス （小盛）431円 （並盛）491円 （大盛）751円
〈パート3〉8月11日（水）～17日（火）
かき氷のための氷「生氷Ⓡ」を使用！【上野】四代目大野屋氷室（初登場）
昭和20年創業の氷屋が、2017年にかき氷専門店としてオープンしました。一切冷凍しない独自の保存方法と徹底した温度管理によりできる、かき氷のための「生氷Ⓡ」。そんなこだわりの氷を使用したかき氷を楽しめます。
・お好きなシロップどれでも選べる小盛2種（2杯1セット）1,201円
（写真は苺ミルク、その他クリームチーズ・レモン・マンゴー・桃・焦がしキャラメルの中から2種）
日本ジェラート協会主催 ジェラートまつり
ジェラートマエストロを擁する日本ジェラート協会が、日本各地から人気のジェラートをお取り寄せ。今年は「ふるさとの味」をテーマに約40種類以上を展開します。
（出品店舗：マルガージェラート、ドナテロウズ、パッチェリービー、リモ、ロイヤルファームアカマツ、手作りジェラートグレイス、サンタ、スイートスイーツ、ダ ルチアーノ、ホーム オブ マザーズ、ジェラートトリノ、なるこりん、ジェラートマスモ、ル・グラシエ 新八茶屋）
・（イートイン・ダブル）550円
〈パート4〉8月18日（水）～24日（火）
昨年大人気だったかき氷店が再登場！【埼玉】これがかき氷
昨年アイスパークに初出店、行列を記録したお店が再登場。南アルプスの天然水を使用したふわふわの氷はキーンとこない氷です。三芳町、阿部農園の「富の川越いも」を焼き芋にし、滑らかな仕上がりのソースと共に召し上がれ。
・富の川越いも（1杯）1,301円
【マレーシア】サンカヤ（初登場）
ココナッツデザート専門店ならではの新鮮なココナッツミルクとココナッツウォーターで作ったジェラートです。『命の果物』と呼ばれるスーパーフルーツ ココナッツの実を贅沢に使用。卵、乳製品、保存料、香料を使わず、ココナッツの自然な味が楽しめます。
フレーバーはオリジナルココナッツ、グラマラッカ（椰子糖）、テータレ（マレーシア風紅茶）、アルフォンソマンゴー、西表島黒糖の5種類。削り取ったココナッツの実を炒ったフレークをトッピングに。
・大玉 401円、中玉3個盛り 901円、中玉全5種盛り 1,201円（いずれも税込、画像はイメージ）
〈パート5〉8月25日（水）～8月31日（火）
趣向をこらしたこだわりソースが人気！【三軒茶屋】和キッチンかんな
都内屈指の人気店が今年も登場します。旬の素材はもちろん、あらゆる趣向を凝らしながら丹精込めて作ったこだわりソースとふわふわ氷の組み合わせが人気のかき氷です。
・いもくりかぼちゃ（1杯）価格未定
【山梨】ピーチ専科ヤマシタ
桃農家が運営するジェラート専門店。その時期の旬の品種の桃ジェラートを食べ比べできます。
・（イートイン・ダブル）511円
おうちでアイスパーク
人気店のカップ入りアイスやアイススイーツなどを西武・そごうのショッピングサイト「e.デパート」でオンライン販売します。
※開催中～8月31日（火）まで
【石川】マルガージェラート
ジェラートマエストロが手がける“五感で感じるジェラート”です。
【長野】信州フローズンベリー
長野県産の生乳を使用。甘さ控えめ低脂肪のフローズンヨーグルトアイスです。
【福岡】南国フルーツTOKIO
福岡のフルーツ専門店自家製のジェラートセットです。
【東京】パティスリー銀座千疋屋
フルーツの老舗、銀座千疋屋が厳選した果汁を使用した、ジューシーでフレッシュ感のあるプレミアムソルベです。
【栃木】伊澤いちご園
完熟にこだわった自家農園で獲れた自慢の苺をはじめとした、こだわり素材のジェラートです。
【北海道】町村農場
北海道の老舗牧場の自家産生乳からつくったアイスクリームセットです。
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