和洋菓子とパン製造の技術で開発した「八天堂」のくりーむパン
昭和8年（1933年）、広島県三原市で創業した「八天堂」。和洋菓子とパン製造の技術をもって1年半をかけて開発したのが、おなじみの「冷やして食べるくりーむパン」です。数えきれないくらいの試行錯誤の末、口どけが良く、時間がたっても柔らかく、飽きのこない味に仕上がっています。
人気1位のカスタードにチョコや小倉など数種類あり、冷蔵庫（6〜8℃）で冷やしてから、5〜15分間常温に戻して食べるのがベストタイミングの看板商品です。
今回紹介するのは、スーパーで発見した「冷やしていない」くりーむパン、その名も「極くりーむぱん」です！
冷やさない「極くりーむぱん」
極シリーズの「極くりーむぱん」（216円・税込）。
パッケージの書体が渋いですが、出してみるとボールみたいにまんまるで、かわいらしい！
「冷やして食べるくりーむパン」は小麦粉を使っていますが、極シリーズは広島県三原市大和町の米粉を使用。食べてみると、米粉の特徴であるモチモチ食感とは一味違い、驚愕のふわふわ食感！ 冷えていないので生地はミッチリしておらず、シフォンケーキやブリオッシュのような跳ね返るような弾力を残して、米粉の力を実感します。
「冷やして食べるくりーむパン」はあっさりシンプルなとろけるカスタードクリームが特徴ですが、こちらのクリームはポテっとして、卵が濃厚で甘さもちょうどよい加減です。
一見クリームが少なく見えますが、パン生地とのバランスが絶妙で、飾ったスライスアーモンドがたまに香ばしく、スイーツ感覚で食べ終わりは大満足！
スーパー・コンビニ・お取り寄せでゲット！
たまにスーパーやコンビニで登場しているようなので、見かけたらゲットしたい一品！ 常温なので、持ち帰り時間の心配もないですね。
ちなみに、公式サイトを拝見すると「その他の商品」にカテゴライズされた、極シリーズ「極あんぱん」（216円・税込）もあり、通販でも購入可能です（極くりーむぱん・極あんぱん各2種6個入/1,490円・税込）。ほかのくりーむパンも一緒に年末のご挨拶に送ってみてはいかがでしょう？
八天堂
住所：広島県三原市宮浦3-31-7
問い合わせ：0848-29-8190（受付9:00〜17:00、土日祝休）
公式サイト：
https://hattendo.jp/
【極シリーズの販売店】
八天堂直営店：八天堂カフェリエ・空の駅オーチャード・八天堂広島空港店・八天堂神明の里店
関東：サミット・シェルガーデン・ライフ
関西：ライフ
中四国：イズミ（ゆめタウン）・フジ・キョーエイ
（※スーパーは一部店舗を除く）
［all photos by kurisencho］
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kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
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