TABIZINE > 関東 > 東京都23区 > グルメ > 【東京駅で叶う未来体験とは?】ロボバリスタが淹れるエキナカコーヒー体験記

【東京駅で叶う未来体験とは?】ロボバリスタが淹れるエキナカコーヒー体験記

Posted by: kurisencho
掲載日: Dec 23rd, 2021.

「ロボットが人間のように働く未来」を想像したこと、みなさんもきっとあるはずですよね。そんな近未来をちょっと先取りできるサービスが、2022年2月28日(月)まで東京駅で行われています。なんと、「次世代型ロボットバリスタ」が淹れる本格派コーヒーが味わえるのだとか…。ということで今回は、ロボットとの暮らしを体験すべくその無人店舗に訪れてみたので、体験内容を詳しくレポートします!

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ロボバリスタ「Ella X」とドリンク


JR東日本×Crown社による「新感覚なコーヒーサービス」が登場

コロナ禍をきっかけに進む店舗などの「無人化」。東京駅・銀の鈴広場と、横浜駅・JRE MALL Cafeでは、「JR東日本」とシンガポールの「Crown社(Crown Technology Holdings Crown Technologies Holding Pte. Ltd)」が連携した、無人を体験できる新しいコーヒーサービスが提供されています。

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)
こちらが、Crown社が開発した「Ella(エラ)」。全自動のロボットアームなどによって、バリスタが行う一連の作業を完遂しでコーヒーを提供してくれるロボバリスタなのです。

ロボットの動きを眺めながら、新感覚のコーヒー体験を楽しむことができるというわけ。非接触でキャッシュレス払いのみという、これからの時代にベーシックとなりつつある購買スタイルも体験できますよね。また、今回は、飲食店の省人化効果の検証もなされているそうです。

2022年2月28日 (月)まで設置されているので、コーヒー好きの人はもちろん、先端技術に触れたい人もぜひ訪れてみてくださいね。

東京駅で「Ella X」にトライ!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)支払い方法選択
注文は、まず「支払い方法」を選びます。専用アプリケーションをダウンロードする「モバイルオーダー(クレジットカード決済)」か、タッチパネルで注文する「タッチオーダー(Suica など交通系電子決済)」の2通り。今回は「今すぐオーダー(電子マネー決済)」で体験です!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日) メニュー
この時は、エスプレッソ系には「アメリカーノ」(300円・税込)、「カフェラテ」(380円・税込)、「カプチーノ」(380円・税込)、「ダブルエスプレッソ」(340円・税込)、「フラットホワイト」(430円・税込)がラインナップされていました。また、カフェインレスには温めた牛乳の「ベビチーノ」(120円・税込)というラインナップ(専用アプリケーションを利用すると50円引き)。現在すべて「HOTのみ・ワンサイズのみ」、紙カップでの提供とされています。

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日) メニュー(写真)
各メニューをタップすると断面のイメージ写真と、

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)メニュー(イラスト)
イラストがわかりやすく表示されます。

「ノーシュガー」や「甘め」などと甘さが調節でき、「フレーバーシロップ(ヘーゼルナッツ・カラメル・バニラ)」の追加も可能(+50円)です。ちなみに、こちらの「フラットフラット」は、カフェラテやカプチーノのような泡のミルクがなく、エスプレッソにスチームミルクを加えたものだそうですよ。

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)支払い口
タッチ決済(交通系電子マネー)をしたら、左側のコードレシートから受付番号が書かれたQRコードレシートが発行されます。

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)モニターに表示される作成中のドリンク
ガラスモニターに作業の状況が表示されるので、自分の番号を確認しながら出来上がりを待ちます。

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ロボバリスタ「Ella X」
しばし、1本の腕をウイーンウイーンとなめらかに動かしてドリンクを作る様子を観察!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ロボバリスタ「Ella X」 エスプレッソ抽出中
イタリアに本社がある「デロンギ・ジャパン」のコーヒーマシンを3台導入し、コーヒーも本格派!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ロボバリスタ「Ella X」運ぶ様子
出来上がると、Ella Xが「どうぞ」と言うように腕を伸ばして運んでくれます。ドリンクの上のモニターに番号とメニューが表示されますが、受け取り口にはカバーがあり、まだ手にすることはできません!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ドリンク受け取り方法
QRコード(アプリ利用時はスマートフォン、タッチオーダー時はレシート)をかざすよう通知され、

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ドリンク受け取り時はQRコードをかざす
QRコードを注文口側の指定場所にかざすと、ドリンクのカバーが開いて受け取り完了!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ドリンク完成(受け取り口)
QRコードをかざすまでカバーは閉じたままなので、受け取りミスが防げるのもうれしいところですよね!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)モニター
受け取ると、バイバイと手をふって最後まで楽しませてくれました。

ロボットが作った一杯の味はいかに?

今回筆者がオーダーしてみたのは、「カフェラテ(ヘーゼルナッツフレーバー入り)」(430円・税込)です。大きめでしっかりした厚みのカップに約250mlと十分な量!

 東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ロボバリスタとドリンク
世界中の豆をブレンドしたコーヒー豆を使用し、日本人の好みに合わせて味を調整しているとのこと。キリッと香り、重くなくスッキリとしたエスプレッソ。

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)ドリンク
ヘーゼルナッツフレーバーは甘党さん向けのしっかり甘め。フォームドミルクは厚み5mmほどの泡感なので、泡好きさんはカプチーノ、泡なしはフラットホワイトでと、ミルキーなエスプレッソをお楽しみください。

今後の楽しみの広がりに期待!

この時はカップに蓋は設定されていませんでしたが、今後は用意される予定とのことなので、購入して持ち運びや少なるはずです。また、アイスメニューやカフェインレスメニュー(抹茶やチョコレートなど)も追加予定とされているそうです。組み合わせや選択肢が広がるので、今後の展開にも期待できそうですよね!

東京都千代田区・JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」 ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング(2021年12月8日~2022年2月28日)2

今回は、テストマーケティングとして東京駅に設置された、ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」での購入体験をレポートしました。ロボットの滑らか動きなどに驚きましたが、近い未来にはこれが日常になるかもしれませんよね。みなさんも一足先にエンターテインメントのようなひと時を過ごしに行ってみませんか?

ロボットコーヒーバリスタ「Ella(エラ)」テストマーケティング
●実施期間:2021年12月8日(水)~2022年2月28日(月)
●場所:JR東京駅地下1階「銀の鈴広場」
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 B1
●営業時間:7:00~22:00(L.O.21:30)
●交通:「東京駅」八重洲地下中央口からすぐ
●(参考)
JR東日本:https://www.jreast.co.jp/
ニュースレター:https://www.jreast.co.jp/press/2021/20211126_ho02.pdf

[all photos by kurisencho]

kurisencho

kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。


,, | グルメ,現地ルポ/ブログ,関東,東京都23区,グルメ,現地ルポ/ブログ


東京都23区のグルメ関連リンク




東京都港区・グランドニッコー東京 台場「Bakery & Pastry Shop」(いちごフェア2022年1月1日~2月28日) 東京都港区・グランドニッコー東京 台場「Bakery & Pastry Shop」(いちごフェア2022年1月1日~2月28日)
バレンタイン&ホワイトデー バレンタイン&ホワイトデー




コンラッド東京「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」2 コンラッド東京「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#カフェ #コーヒー #東京駅



novicelogo