7/21(土)より9/2(日)の期間中、茨城県高萩市にある築200年以上の茅葺古民家「穂積家住宅」を活用した、期間限定カフェ「高萩茶寮」が今年もオープンしました。
茅葺古民家でかき氷を楽しむ
昨秋に、同市の観光名所である花貫渓谷(はなぬきけいこく)の「紅葉まつり」にあわせてオープンした期間限定カフェ「高萩茶寮」。2ヶ月で約1万人のお客様が来場した茨城県北の新名所なのです。
今年は風情ある茅葺古民家で、3種のかき氷が楽しめます。今回のかき氷のメニューを監修したのは、予約の取れない銀座の名店「六雁」 総料理長の秋山能久氏。
六雁の味を再現した、いちご・ベリー、抹茶、ほうじ茶三種の味に、高萩市名産の花貫フルーツほおずき、ブルーベリー、大粒の花豆 常陸大黒(ひたちおおぐろ)を添えた特製かき氷。お好みで練乳エスプーマをかけてお楽しみください。
かき氷 いちご・ベリー 高萩産フレッシュフルーツを添えて
800円 <トッピング/練乳エスプーマ+100円>
かき氷 抹茶あずき 高萩産花豆 常陸大黒を添えて
850円<トッピング/練乳エスプーマ+100円>
かき氷 ほうじ茶 高萩産花貫フルーツほおずきソースを添えて
850円<トッピング/練乳エスプーマ+100円>
高萩ロール 600円
*花貫フルーツほおずき(果実)は8月中旬よりご提供いたします。
それまでは違う果物を添えます。
高萩ソフトクリーム(ほおずきソース使用) 350円
バニラソフトクリーム 200円
コーヒー(SAZA COFFEE) / 紅茶 /
オレンジジュース ・アップルジュース 300円
*セットメニュー有
*価格はすべて税込
期 間:2018年7月21日(土)より9月21日(日)
*月曜日定休
営業時間:11:00〜16:00(ラストオーダー15:30)
場 所:穂積家住宅(茨城県高萩市上手綱2337ー1)
築220年の茅葺古民家 茨城県指定文化財
座 席:全30席 全席禁煙
お問合せ:TEL/050ー5239ー7924
(営業期間中、営業時間内のみ。予約不可)
●WEB/SNS
高萩茶寮 WEB
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高萩茶寮 Instagram
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