路地裏に突如現れる小籠包屋さん「正好鮮肉小籠湯包（ゼンハオシェンロウシャオロンタンバオ）」

観光名所、台北101の近くにある通化夜市。その夜市を横目にずっと10分ほど歩いて行った路地裏に「正好鮮肉小籠湯包（ゼンハオシェンロウシャオロンタンバオ）」はあります。「ちょっと待って…」と躊躇しちゃうような店構えなのですが、店内も外の席もお客さんでいっぱいです。きっと美味しいに違いない！と期待は高まります。

お店のメニューは、小籠包（100TWD）、焼売（100TWD）、酸辣湯（35TWD）のみです。メニューも値段もめちゃくちゃシンプル！なので、注文も簡単に済みます。

小籠包などはお店の外で手作りで包まれていきます。皮も全部手作り！すごい手早さでどんどん出来上がっていくのですが、この作りたての小籠包を出してくれるんです。

ネギがたっぷり甘味を感じる絶品小籠包

最初に注文した小籠包が登場。せいろのふたを開けると、湯気がボワっと立ちます。そして小籠包のいい香りが。

薄い皮の下からは、ネギの緑色が見えます。実は、ここの小籠包のポイントはネギなのだそう。お店の本店は台湾の宜蘭にあり、ここはネギの名産地なのだとか。ここのネギをたっぷり使った小籠包なのです。

早速、酢醤油を作って、定番の千切り生姜を乗っけていただきます！小籠包からは肉汁がジュワッと出てきます。美味しい！ネギがたくさん入ってるせいか、さっぱりと食べられます。

もうひとつ注文したのが焼売。こちらもお店の手作り。小籠包と比べると小ぶりですが、ぎゅっと肉餡が詰まっているのが伝わってきます。

小さいエビが一個ずつ乗っかっていて、食べると肉餡のぎゅっとした食感と、エビのプリっとした食感が相成って、絶妙な味わいです。こちらも小籠包に負けず劣らず美味でした。

小籠包はあまりにも美味しいので、おかわりをしてしまいました（笑）。それでもペロッと食べられちゃいます。

ちょっと入りにくいけど勇気を出して！

写真の通り、ちょっと入りにくい雰囲気ですが、本当に美味しい小籠包が食べられるので、勇気を出して入ってみてください。しかも、8個で100TWDで、日本円でワンコイン以下で食べられるというコストパフォーマンスも最高ですよ。周りは台湾人ばかりで、お持ち帰りも多い人気店、ぜひ立ち寄ってみてください。

[All Photos by Kaori Simon]
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西門香央里

Kaori Simon ライター＆フォトグラファー

東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。