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長崎のご当地プリン「長崎南山手プリン」
「長崎南山手プリン」は、ご当地プリン専門店として長崎市の中心街・南山手のグラバー通り沿いに2019年4月にオープンしました。長崎県産の牛乳や果物など厳選した素材にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしているそう。
カラフルな色合いが幻想的「南山手ステンドグラスプリン」
長崎南山手プリンの1番人気のスイーツは、カラフルな色合いが印象的な「南山手ステンドグラスプリン」。世界遺産登録から一周年を迎える長崎のランドマーク「大浦天主堂」のステンドグラスの美しさをイメージして作られました。南山手ステンドグラスプリンのカラフルな色合いを味のために、何度も試行錯誤を繰り返したそう。ステンドグラスの鮮やかな色合いを表現したジュレ部分には、赤・青・黄色の3種の天然素材を使用し、保存料や着色料は一切使用していないので安心して食べられますよ。ジュレの下のプリンには、最高級のマダガスカル産の天然バニラビーンズを100％使用し、なめらかさが特徴です。
南山手ステンドグラスプリンは、オープン6ヶ月で18,000個を完売し、その見た目の美しさからSNSでも話題に。今回期間限定で東京で買えるので、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
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TABIZINE Editors
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TABIZINEスタッフ一同
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Apr 18th, 2024 | ぶんめい
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