卵や乳不使用の美味しい食パンづくりに励む「高級食パン専門店 嵜本」
高級食パン専門店 嵜本は、卵や乳など旨みを感じやすい食材を使用しなくても、毎日食べたいと感じる美味しい食パンづくりを目指し、2年あまりの期間を経て現在の食パンを生み出したそう。大阪を中心に販売を開始し、現在では行列のできるほど人気の食パン専門店なのです。
「極美“ナチュラル”食パン」と「極葡萄食パン」
ハルクフードにオープンする店舗では、どんな食べ方でも美味しさを感じられる「極美“ナチュラル”食パン」と、ラムレーズンの風味豊かな「極葡萄食パン」(関東エリアでは小田急でのみ販売)の2種類が登場。厨房で焼き上げたパンが購入できます。
「極美“ナチュラル”食パン」900円/2斤サイズ
しっとり感が持続する湯種製法を採用。もっちりしながらも歯切れの良い食感で、麦の優しい風味とほのかな甘さを感じられるベーシックな食パン。
「極葡萄食パン」1,300円/2斤サイズ
パン生地の柔らかさとラムレーズンの風味と甘みを絶妙なバランスに仕上げた、そのまま食べても美味しい食パン。
手土産やギフトにも最適な、食パン1枚入りの特別パッケージも
2斤サイズの食パンの他に、、4枚切り1枚(厚さ28mm)が入った特別パッケージも販売されます。お友達へのちょっとしたギフトにも良いですね。
「極美“ナチュラル”食パン」280円/4枚切り1枚(厚さ28mm)
「極葡萄食パン」350円/4枚切り1枚(厚さ28mm)
パンのおともに。色とりどりの美しいジャム
嵜本の食パンと一緒に食べて欲しいこだわりの「ジュエルジャム」を16種類取り揃えています。宝石の名前がついたジャムは、プレゼントにも最適。フルーツとハーブやスパイスとを組み合わせた、パティシエ渾身の「フルーツ」シリーズ(5種類)、淡路島牛乳と北海道産生クリームを中心に、練乳砂糖を丁寧に煮詰めた「ミルク」シリーズ(7種類)、和のスイーツをモチーフに食パンと相性の良い甘さと香りに仕上げた「ジャポニズム」シリーズ(4種類) があります。
<展開商品(一例)>
「フルーツ」シリーズ 各680円
・ストロベリーガーネット
・オレンジトパーズ
「ミルク」シリーズ 各780円
・ミルクバターパール
・ピスタチオパール
「ジャポニズム」シリーズ 各780円
・琥珀きなこ
・黒ごま真珠
高級食パン専門店 嵜本HP:https://shokupan-sakimoto.com/
ハルク地下2階食料品売場(通称:ハルクフード)
[PR TIMES]