メニューは30種類以上！ わざわざ訪れたいハンバーガー店
甲州街道から少し入った、静かな路地裏にある「burger kitchen CHATTY CHATTY」。2014年にオープンした、新宿御苑エリアでは初となるグルメバーガー専門店です。
店内はカウンターとテーブル席合わせて16席と、ほどよい規模感。木素材とコンクリートが調和し、モダンスタイリッシュな雰囲気が漂います。BGMは70〜80年代のアメリカンポップス。筆者が訪れたときは、終始マイケル・ジャクソンのヒットナンバーが流れていて、不思議なほどハンバーガー気分が高まってくるのを実感しました（笑）
奥のテーブル席はゆったり広々レイアウト。家具や雑貨もセンスのいいものばかりです。
毎日手ゴネで作る上質なオージービーフ100％のパティは、国産のクレピネット（豚の網脂）で包むのが特徴。これにより肉汁を内包でき、よりジューシーに仕上がるのだそう。バンズは都内の老舗パン店へ特注するなど、素材へのこだわりに余念ありません。ハンバーガーは常時30種類以上という豊富なラインナップ。定番の具材からピーナッツクリーム＆バナナなど、オリジナリティ溢れるメニューが多いのも同店ならでは。
平日ランチタイムは、フレンチフライやサラダ、クラムチャウダーなどお得なセットを用意。ほとんどのメニューがテイクアウトできるので、新宿御苑ピクニックにもピッタリですよ。それでは、人気メニューランキングを発表！
第3位 ルーベンバーガー（1760円）
©️burger kitchen CHATTY CHATTY
モチーフはニューヨーク名物のルーベンサンド。パストラミの濃厚な旨味とザワークラウトの酸味が見事なハーモニーを奏でる一品です。すべてのバーガーにレタス、トマト、オニオン、レリッシュ、マヨネーズが入っていて、苦手なものがあれば調節も可能だそう。
第2位 ベーコンチーズバーガー（1595円）
©️burger kitchen CHATTY CHATTY
厚切りスモークベーコンと、とろ〜りとろけるチェダーチーズという鉄板コンビ。ベーコンの芳醇な風味が格別のアクセントに。
第1位 ABCバーガー（1925円）
アボカド（Avocado)、ベーコン（Becon）、チーズ（Cheese）の頭文字を冠したバーガー。15センチはありそうなボリューム感は圧巻のひと言！
“超極荒挽き肉”を用いるパテは、極上なまでジューシー。ほんのり甘い白いバンズが、各素材を優しく包み込んでいて、一体感も絶妙です。何もつけずにおいしく味わえるよう、パテにしっかり塩が効いているのが特徴。まずはケチャップなしで堪能するのがおすすめですよ。
さらに胚芽パンを使ったサンドウィッチやおやつ感覚で味わえるスナックサンドも人気。自家製バーベキューソースなどのソース類も種類で、自分好みにカスタマイズできるのも魅力です。ボリューム感抜群のグルメバーガーで、お腹と心を幸福感で満たしてみてはいかがでしょうか？
住所 東京都新宿区新宿1-12-1
TEL 03-6457-7262
営業時間 11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日 不定休
https://chattyburger.com/chatty.html
※記事掲載時点の情報となります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
PROFILE
Nao ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
特技は陸路国境越え。グルメレポート翌日に大学の最先端研究を取材したり、ロシア州知事にインタビューしたり。幅広い対応力とフットワークの軽さが自慢。日本ソムリエ協会認定資格ワインエキスパート保有。
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