【秋田のお土産】話題のご当地グルメ「もちもち三角バター餅＜みうら庵＞」とは？

掲載日: Nov 24th, 2022

「バター餅」って知っていますか？　北秋田市のソウルフードで、日本テレビ「ヒルナンデス」などでも紹介された話題のお菓子です。秋田空港などでも購入OK、秋田のお土産におすすめの、みうら庵「もちもち三角バター餅」を実食ルポで紹介します！

北秋田市のソウルフード「バター餅」とは？

「バター餅」は、北秋田市のご当地グルメ。お餅にバター、砂糖、卵黄などを練り込んで作られるお菓子です。マタギが猟をするときの保存食なのだとか。秋田出身の友人によると、「自分のうちで作ったことはないけど、近所のおばちゃんに自家製のバター餅を食べさせてもらった」とのこと。

2012年には、バター餅をモチーフにしたゆるキャラ「バタもっち」も誕生。特徴は手がバター餅のようにすごく伸びることだそうです。
＞＞ゆるキャラ「バタもっち」

日本バター餅協会認定の「北あきたバター餅マップ」もあり、各所から出ているいろいろなバター餅を食べ比べることができます。
＞＞北あきたバター餅マップ

ぷにフワ！くせになるもちもち感

見た目はすあまや求肥餅のようなたたずまい。ほんのりクリーム色のところにバター感があります。

フォークでさしてみると、ぷにっとやわらかい。

どれくらい伸びるか試してみたくなったので、ちょっと失礼して手で引っ張ってみます。

おお〜！　伸びる伸びる！　しかし結構しっかりと弾力があり、ここまで伸ばすにはそれなりに力を入れました。

それでは実食してみます！　今回は、「バター餅」初体験の何人かに試食してみてもらいました。

みうら庵「もちもち三角バター餅」口コミ

ほんのり甘くて素朴な感じ。いくつでも食べられそう。
最初はプレーンな求肥みたいな味わいで、後からバターのミルキーなコクがくる。
プニプニした弾力がくせになる！舌触りもなめらか〜
和菓子っぽくもあるし、洋菓子っぽくもある。不思議なお菓子。
スーパーで売ってたら結構リピしそう。

ちなみに、冒頭の秋田出身の友人にも食べてみてもらったところ、「これまで食べたバター餅の中で一番食べやすい。弾力があってもちもちしているのがいい。自分が今まで食べたことのあるバター餅は、もっと口の中ですぐ溶けちゃう感じ」という感想でした。

秋田に行ったら一度は食べたい！「バター餅」

バター餅は四角いものがほとんどなので、三角という形は珍しく、食べやすくておしゃれな印象。お土産には特におすすめできます。

ちなみに、バター餅を焼いて食べる「焼きバター餅」もおいしいそうなんですが、気づけばあっという間に完食。次回は絶対焼きバター餅、挑戦します！

みうら庵「もちもち三角（バター餅）」
430円（税込）／6切入
賞味期限：製造より5日間
販売所：四季美館、クゥインス森吉、えきなかショップ７ｔo７、秋田空港ほか
https://www.city.kitaakita.akita.jp/archive/p9415

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
[All Photos by TABIZINE編集部]

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