期間限定店舗が楽しめる「麻布台ヒルズマーケット」の「ポップアップ」
麻布台ヒルズ・ガーデンプラザCの地下1階~1階にある「麻布台ヒルズマーケット」。メインとなる地下1階には全34店舗のもの食卓を豊かにしてくれる専門店が並んでいます。
レジカウンター近くにあり、期間限定で多様なお店が入れ替わる「ポップアップ」にて、本日から北海道のお土産として定番な「マルセイバターサンド」を販売している老舗の「六花亭」がオープンしました。今回は数あるスイーツのなか、実演販売を行っている「六花亭醍醐(だいご) ブルーベリー」と「六花亭サクサクパイ」の実食ルポをお届けしていきます!
目の前でスイーツが完成
商品が並ぶすぐ横に厨房があり、作っている様子を見ることができます。実演販売を行っているのは、今回初めて実演販売を行う「六花亭醍醐 ブルーベリー」と、「六花亭サクサクパイ」。「六花亭醍醐 ブルーベリー」は、果肉入りブルーベリージャムやチーズクリームが生地の上にのり、サンドされる様子を見ることができます。
「六花亭サクサクパイ」は生地の中にクリームが入っていきます。筒状の生地からにゅっと出てくる姿がクセになりそう。
完成していく様子を間近で見られるのは楽しいですよね。
店頭に並ぶのはもちろん目の前で出来上がったスイーツたち! 出来立てを購入してきたので実食していきます!
実食
「六花亭醍醐 ブルーベリー」(税込250円/個)
「六花亭醍醐 ブルーベリー」は果肉入りブルーベリージャムにコクのあるチーズクリームをサンドしたチーズスフレ。2024年2月に新登場し、北海道外の販売は今回のポップアップが初めてです。
生地はふわふわで、力を入れたらすぐにへこんでしまいそう……! 中には大粒のブルーベリーがごろっと3粒入っていて、とてもジューシーです。ふわふわ生地となめらかクリームの優しい食感にアクセントを加えてくれます。
クリームチーズの酸味がブルーベリーの甘を引き立ててくれて、相性抜群です。スフレ生地はほんのりと甘く、チーズやブルーベリーの味を優しく支えてくれます。軽いながらもごろっとしたブルーベリーがあることで、満足感のあるスイーツになっています。賞味期限は当日中です。
サクサクパイ(720円/1パック3本入)
こちらが「六花亭サクサクパイ」。中のクリームは生カスタードクリームと、苺ヨーグルトの2種類あります。
箱を開けると1本ずつ紙で包んでありました。サイズは13cmほど。そしてなにやら紙が…… パイ生地のサクサク感を楽しむためには購入後3時間以内に食べるのがおすすめとのこと。ささっと撮影していただきます!
まずは定番の生カスタードから。
サクサクを通り越してザクザク! 生地が分厚いのでしっかりとサクサク感が楽しめます。中の生カスタードはとてもなめらかで、甘みもふんわり感じられます。卵の味も感じますが、思ったよりさらっとしているので後味は生地の香ばしさが残ります。
続いて「苺ヨーグルトクリーム」。
ザクザク感と記事の香ばしさは安定です。さっぱりとしたヨーグルトに、イチゴの酸味の相性が間違いなし! こちらのクリームは生カスタードと比べるとしっかりとしていますが、甘いものが苦手な方でも楽しめそうな甘酸っぱさです。
ポップアップは 2024年5月15日(水)~5月28日(火)までの開催になります。出来立てを食べられるのは今だけ! 是非チェックしてみてください!
[All Photos by miri]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
miri ライター
休日は推しを連れてカフェ巡り。都内を中心に「かわいい」「おいしそう」なスイーツを求めて探索してます。旅先のスイーツチェックはもちろん必須。最近の目標はアイスを溶かさないうちに写真を撮り終えること。
【東京レトロ喫茶モーニング】人混みを離れてゆっくりモーニング〜浅草の「ロ
Jun 27th, 2024 | 西門香央里
昭和時代のノスタルジックな空気が漂うレトロ喫茶やカフェ。令和のいま、そんなレトロ喫茶が若者を中心に注目を浴びています。喫茶店なのでスイーツや洋食などのさまざまなメニューがありますが、TABIZINEでは朝活にもぴったりのモーニングに着目。今回は、浅草にある「ローヤル珈琲店」のおすすめモーニングを紹介します。
【オクノシブヤ監修かき氷店が新宿にオープン!】夏季限定「オクノシンジュク
Jun 27th, 2024 | RUKA
渋谷で人気の「茶房オクノシブヤ」が監修した、かき氷店「オクノシンジュク」が、期間限定で新宿に登場! 抹茶や生いちごミルクだけでなく、甘酒のかき氷など、ちょっと変わったかき氷を味わうことができます。これからの暑い時期に、「オクノシンジュク」のかき氷を食べて涼んでみてはいかがでしょうか?
【韓国ヨーグルト「ビヨット」風のアイス】クリーミーヨーグルトボールはどこ
Jun 27th, 2024 | RUKA
みなさんは、「クリーミーヨーグルトボール」というアイスを知っていますか? 韓国の大人気ヨーグルト「ビヨット」似ていると、今話題になっているんです。その名の通りクリーミーなアイスの上には、サクサクのチョコボールがのっていて、甘さと爽やかさのバランスが最高なスイーツ。そんな「クリーミーヨーグルトボール」は、新大久保や西友、ドン・キホーテ(ドンキ)、ナチュラルローソンなどで購入することができます。今回は、韓国の人気ヨーグルトアイス店「ヨアジョン」風アレンジも含めて、実食ルポでご紹介します。
【韓国ヨーグルト「ビヨット」はどこで買える?】コストコ・ドンキ・新大久保
Jun 27th, 2024 | RUKA
以前は、日本での入手が困難だった韓国の大人気ヨーグルト「ビヨット」。しかし、最近では新大久保や鶴橋など、日本でも売っているお店が増えてきました。そんなビヨットですが、「実際にどこで買えるの?」「コストコやドンキ、Amazonなどの通販は?」「どんな種類があるの?」といった疑問がある方も多いのではないでしょうか? 今回は購入できる場所や、食べ比べした感想をご紹介します。
【茨城県のアンテナショップ人気商品ランキング】ネバネバ納豆と甘いメロンが
Jun 27th, 2024 | わたなべ たい
東京の有楽町や銀座は、日本全国のアンテナショップが集まるエリアなのですが、そんな東京で買える、ローカル色豊かな各都道府県の人気商品・お土産をご紹介! 第20回目は「IBARAKI sense(イバラキセンス)」を取材。茨城県の人気商品・お土産を実食ルポで紹介します。
【ブランド牛から豪華海鮮・スイーツまで集合!】「山形・宮城・岩手 うまい
Jun 25th, 2024 | ぶんめい
東武百貨店池袋本店で、2024年6月26日から7月1日までの6日間、「山形・宮城・岩手 うまいものめぐり」が開催されます。注目は、各県のブランド牛「米沢牛」「山形牛」「仙台牛」を使用した絶品グルメで、ハンバーガーやお弁当を楽しめます。スイーツでは、旬のさくらんぼや夏のいちごを使ったかき氷やパフェが登場。また、三陸産の海鮮を贅沢に使ったお弁当や、各地のご当地グルメもそろい、東武限定品や東北3県の「うまいもの」が目白押しです。
【博多の大行列店が渋谷に!】とろとろの卵がたまらないハンバーグオムライス
Jun 25th, 2024 | RUKA
インパクトのあるビジュアルがTikTokで大バズリし、福岡で連日大行列の、はんばーぐとおむらいすのお店「いくら」。そんな「いくら」が、2024年6月1日(土)、渋谷にオープンしました。ふわふわの卵、肉汁たっぷりのハンバーグ、とろけるチーズの相性が抜群で、見た目も味も最高なんです。そんなボリューム満点なハンバーグオムライスを食べられる「いくら」は、ちょっと贅沢なランチにおすすめのお店ですよ。
【東京駅スイーツ・お土産】片手でサクッと豪快にほおばって!ユーハイムから
Jun 25th, 2024 | kurisencho
2024年春、バウムクーヘンが有名な老舗洋菓子ブランド「ユーハイム」から、JR東京駅構内のエキナカ商業施設「グランスタ東京」改札内地下1階に、パイ専門の新ブランド「ゆーパイむ」が誕生しました。ユーハイムの定番商品であるミートパイをはじめ、本店だけの限定商品もそろっている、いま注目の東京駅の新スポットを紹介します。
【本格沖縄料理!久高島イラブー出汁の究極薬膳長寿そばが新登場】高井戸のお
Jun 21st, 2024 | RUKA
本格的な沖縄料理などを楽しめる、炭火焼きと羽釜ご飯「あいたか」から、40周年記念にちなんだ究極の新メニュー「久高島イラブー出汁の究極薬膳長寿そば」が登場しました。沖縄のパワースポットとも呼ばれている久高島で作り上げる 「燻製イラブー」と「トリニティ海ぶどう」を使った究極のそば。健康長寿エキスたっぷりの、本格沖縄料理です。
【1日限定!クラフトコーラのお風呂が420の銭湯で!】6月23日に開催「
Jun 21st, 2024 | RUKA
東京・下落合発のクラフトコーラ専門メーカー「伊良コーラ(イヨシコーラ)」が、2024年6月23日(日)、東京都浴場組合に所属する全銭湯にて、「イヨシコーラの湯 ALL TOKYO」を開催します。イヨシコーラの芳醇な香りを楽しみながら、癒やしの時間を過ごすことができるイヨシコーラの湯。そしてお風呂上りに飲む、キンキンに冷えたイヨシコーラは最高です! 今回は、イヨシコーラの秘密や、実際にお風呂に入った感想をお届けします。