まるごとりんごパイ「気になるリンゴ」とは？

「気になるリンゴ」は、ラグノオささきから販売されているお菓子です。青森県産りんごのシロップ漬けをまるごと1個パイで包んで焼きあげたもの。普通のアップルパイとの違いは、中のりんごを加熱しすぎずシロップに漬け込んでいるので、生のりんご本来の歯ごたえに近い食感が味わえるという点なのだそう。

どこで買える？

筆者は、青森空港のお土産ショップ、ターミナルビル2階の「BLUE SKY（ブルースカイ）青森空港店」で購入しました。調べたところ、通販でお取り寄せもできるようですよ。

どんな味？

気になるリンゴは箱入り。箱に商品写真もあるので、どんなお菓子かイメージがつきやすいです。箱を開けると、紙に包まれた気になるリンゴがお目見え。袋の中に入っていて取り出すとずっしりと重みを感じます。

お皿に置いてみても感じるそのボリューム感。どっしりずっしりとした佇まいです。

中身が気になるので早速カットしてみました。なかにりんごがまるまる1個入っているのがわかります。

見てください、カットしてもわかるこのりんごの立派さ。特に中のりんごがおいしそうに見えます。

シロップに漬け込まれたりんごをまじまじと眺めてみると、皮はむかずにそのままなのがわかりました。本当にまるごと1個のりんごが入っているんですね。

いただいてみると、想像以上のりんごのシャキシャキ食感に驚きました。一般的なアップルパイに入っているりんごの食感とはまったく異なるもの。なるほど、これが商品説明にある「生りんご本来の歯ごたえに近いシャキシャキ食感」なのですね。いただいてみて納得です。

個人的には、パイ生地が薄めなのでもう少し厚みがあってふんわりしているとさらによいのになあ、と感じました。少しだけ電子レンジで温めて食べると、そのままいただくよりもパイのしっとり感がアップ。電子レンジで温めてもりんごのシャキシャキ食感は失われず、ほんのり温かくなったりんごがよい感じです。

ボリューム感のあるお菓子なので、何人かでシェアして食べるのがおすすめ。1カットでもしっかり満足感が感じられますよ。

[All Photos by Chika]

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
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Chika

Chika

都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。