関西を中心に16店舗。創業30周年の老舗・マザームーンカフェ
1993年に神戸・三宮で開業した、LAのカフェからインスパイアされた“刺激とリラクゼーション”が融合するメニューや空間を提供する「マザームーンカフェ」。地元の食材を活かした料理や、LAテイストのケーキなどが楽しめますよ。
季節ごとに変わる人気の「大人のお子様ランチ」も30周年仕様に
マザームーンカフェ名物の「大人のお子様ランチ」が、この冬は30周年を記念した豪華な一皿で登場！ 自家製のデミグラスソースのハンバーグをメインに、大海老フライとバターミルクフライドチキンの3つのメインディッシュがなんとワンプレートに。
さらに、2023年焼き芋グランプリの「神戸芋屋 志のもと」監修の里浦ゴールド使用のサツマイモサラダや、L.Aスタイルのファラフェルやロメスコソースなどの動物性食品不使用のデリ、そして一番人気のスイーツ、エンゼルフードキャラメルケーキまで盛られたスペシャル仕様となっています。
「大人のお子様ランチ 冬」
提供期間：2023年12月1日～2024年2月末予定
価格：1,830円(税込)
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、国際会館店、姫路店、加古川店、くずはモール店、京都桂川店
「復刻メニュー総選挙」で1位を獲得！アーミッシュカントリーケーキ
2023年8月から店頭で実施していた復刻メニュー総選挙にて、得票数1位に輝いたのが、マザームーンカフェ創業時から長く愛されてきた「アーミッシュカントリーケーキ」。惜しまれながらも販売終了となったこのケーキが、期間限定での復刻販売です！
ブラウンシュガーとたくさんのナッツの入った、ほっこりとした素朴なカントリーケーキは、バニラアイスの相性も抜群。コーヒーにもぴったりの味わいです。
「アーミッシュカントリーケーキ（店内提供はバニラアイス付き）」
提供期間：2023年9月～12月末予定
価格：730円(税込)
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、住吉店、西宮店、umie店、国際会館店、新神戸店、姫路店、加古川店、明石店、くずはモール店、京都桂川店、阪神梅田店
オンライン販売：
https://mothermoonca.thebase.in/復刻の人気メニュー！モッツァレラチーズとトマトのスパゲッティ
三田市の日向牧場から直送されたモッツァレラチーズと、淡路島産のトマトのみで仕上げたトマトソースの王道パスタ。優しい甘みと程よい酸味のトマトソースに、バジルの爽やかな香りがたまりません！ 2007年ごろマザームーンカフェで提供されていた人気メニューの復刻版です。
「三田日向牧場のモッツァレラチーズと淡路島産トマトのスパゲッティ」
提供期間：2023年10月～好評につき2024年2月末まで延長
価格：単品 1,480円(税込)
販売店舗：三宮本店、西宮店、千里店
秋冬の定番パスタ！ポルチーニ茸と六甲シャンピニオンのクリームソース
六甲山のおいしい水をベースに栽培された六甲シャンピニオンと、香り高いポルチーニ茸、白ワインでじっくり煮こんだ鶏肉を使ったクリームソースは、2010年ごろからマザームーンカフェの秋冬の定番メニュー。
クリームソースにあう淡路麺業の平打ち麺「タリアテッレ」でどうぞ。仕上げの24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノと、トリュフオイルのアクセントがさらに奥深さを引き立ててくれます。
「鶏肉のラグーとポルチーニ茸、六甲シャンピニオンのクリームソース 生麺のタリアテッレ トリュフの香り」
提供期間：2023年10月～好評につき2024年2月末まで延長
価格：単品 1,480円(税込)
販売店舗：六甲店、国際会館店、三宮本店、西宮店、千里店
きっと癖になる、一味違うタイの紅茶・タイティー
一味違ったテイストが楽しめる「タイティー」。香り際立つ茶葉とミルクのコクに、生クリームの優しい甘さが加わり、飲みやすい仕上がりになっています。
「タイティー（HOT／ICE）」
提供期間：2023年10月～12月末予定
価格：730円(税込)
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、国際会館店、姫路店、明石店、くずはモール店、京都桂川店、阪神梅田店
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
【京都・大阪・神戸】5000円以下で味わえる「ご褒美ホテルランチ」5選
Feb 9th, 2024 | 其田雪花
非日常なムードを味わえるホテルのレストランは、旅行中はもちろん、家族や友人の誕生日、パートナーとの記念日、そして自分へのご褒美など、大切なシーンにぴったりですよね。今回は、京都・大阪・神戸のホテルのなかから5,000円以下で味わえる「贅沢ランチ」を5つピックアップしました。素敵な空間とおもてなしに包まれながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
食材と器にこだわるガレット専門店「SAKURAI」｜兵庫県丹波篠山市
Feb 8th, 2024 | Riko
2023年9月、フランス・ブルターニュで開催されたガレットのコンクールで、ガレット専門店を営むシェフ櫻井龍弥さんが日本人では初となる準優勝を果たしました。そのお店は、風光明媚な丹波篠山、日本六古窯に数えられる陶器の産地立杭陶の郷にあります。今回はまだ日本では珍しい、地産地消の本格的なガレット専門店について紹介します。
【関西・マザームーンカフェ】あまおうと国産苺のタルトなど贅沢ケーキが登場
Feb 6th, 2024 | TABIZINE編集部
関西を中心に16店舗を展開するマザームーンカフェにて、2024年2月1日より、苺を贅沢に使ったケーキやドリンクを提供する「VERY BERRY STRAWBERRY FAIR」が各店で開催中です。大人気の「贅沢いちごとピスタチオのショートケーキタルト」や、「あまおうと大きな国産苺のタルト」のほか、マザームーンカフェで人気No.1のケーキ「エンゼルフードケーキ」に、苺をたっぷり使用した期間限定バージョンも登場！ 苺好きには見逃せない、同店の「VERY BERRY STRAWBERRY FAIR」をご紹介します。
【関西】話題の“ちゃん系ラーメン”の概念を覆すインスパイア系！「1/f＜
Jan 11th, 2024 | TABIZINE編集部
兵庫県神戸市のJR三ノ宮駅東口から東へ徒歩3分の場所に、ちゃん系ラーメン専門店「1/f（エフブンノイチ）」が2024年1月5日にオープン！関東エリアで人気の“ちゃん系ラーメン”からのインスパイア系ラーメンは、独自製法で作り上げた唯一無二の麺に注目です！そして店名に込めた「1/f＝ゆらぎ」をコンセプトにした、安心感を与えてくれるラーメン店なのです。
極上泡カプチーノラーメンが人気！「南あわじラーメン」が屋台・コラボ・大食
Jan 8th, 2024 | やまももわかめ丸
「カプチーノ」とだけ聞くと、パッと思い浮かぶのはコーヒーかもしれません。でも今回紹介するのは、兵庫県南あわじ市の「南あわじラーメン」が提供している、きめ細やかでクリーミーな極上泡が人気の「ラーメン」。味の感想とともに、「南あわじラーメン」が最近スタートした「屋台販売・コラボ企画・大食いチャレンジ・冬季限定メニュー」についても紹介します。
【関西】マザームーンカフェ創業30周年記念！スペシャルな「大人のお子様ラ
Dec 18th, 2023 | TABIZINE編集部
神戸・三宮に本店を構え、関西を中心に16店舗を展開する「マザームーンカフェ」から、創業30周年を記念した限定メニューが登場！3つのメインディッシュがワンプレートにのった豪華な「大人のお子様ランチ」や、復刻メニュー総選挙を勝ち抜いた「アーミッシュカントリーケーキ」などの人気復刻メニューを限定販売。長く愛されてきたあの味が、今だけ楽しめます！
【牡蠣食べ放題】片付け不要・食材持ち込み自由！「淡路島タコステ」で旬のグ
Dec 9th, 2023 | TABIZINE編集部
兵庫県淡路島の観光複合施設「淡路島タコステ」にて、牡蠣食べ放題の提供を、2023年12月1日からスタート。牡蠣食べ放題で提供される牡蠣はすべて、兵庫県相生産の活生牡蠣を使われています。大自然に恵まれた相生の海ならではの豊かな風味と、火を通しても縮まないふっくら大粒の牡蠣をお腹いっぱいに、心ゆくまで満喫することができますよ。
まるで大トロ！幻の神戸牛「但馬玄」を非日常空間で味わえる「神戸肉處 和心
Oct 28th, 2023 | Mayumi.W
神戸の中心三ノ宮に2023年10月12日(木)新しくオープンした「神戸肉處 和心（こうべにくどころ わしん）」。「和心 焼肉空間」と「和心 別邸」の2つのエリアに分けられたラグジュアリーな店舗をご紹介します。超希少な神戸牛「但馬玄（たじまぐろ）」を使ったお店のおすすめメニューやワインも合わせてチェックしちゃいましょう！
【明石海峡大橋・淡路島を望む絶景宿】神戸の海の幸や魅力をまるごと体感する
Oct 13th, 2023 | TABIZINE編集部
「ホテル セトレ神戸・舞子」では、神戸市内で神戸の食文化や食材を味わえる『KOBE FOOD CULTURE FEST.(コウベフードカルチャーフェス)』のプロジェクトのひとつである宿泊プラン「つながるレストラン‐里海編‐」を2023年10月25日(水)に開催。目の前に明石海峡大橋と淡路島を臨む海辺の絶景宿での滞在と、神戸の海の幸や魅力を体感することができます。
【行列人気店「神戶赤ふじ 2号店」オープン】限定メニューは熟成ハラミと賄
Oct 10th, 2023 | Mayumi.W
つなぎを一切使わない「神戶牛100%赤ふじハンバーグステーキ」を提供する「ハンバーグと牛タンとお米 神戶赤ふじ」が、神戶・三ノ宮駅前のショッピングモール「ミント神戶」内に2号店を2023年10月4日(水)にグランドオープンしました。BOX席完備の店舗の様子や、2号店限定の「封印熟成ハラミ」「赤ふじ賄いカレー」をご紹介！ 「神戶赤ふじ」の人気メニューTOP3も教えてもらいましたよ。
