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トルコの伝統菓子「バクラヴァ」を食べたことがありますか？パイ生地よりもさらに薄い生地を何層にも重ね、砕いたクルミやピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどを挟んで焼き上げ、甘いシロップをかけて仕上げられたこのお菓子は、激甘ながら、一度食べると病みつきになる味わいなんです。今回は、おすすめの種類やお店を現地からお届けします！
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イスタンブールに、たった500円で観光を満喫できるクルーズがあるって、ご存知ですか？それは、90分でボスポラス海峡沿いの主要スポットを制覇できるショートクルーズ「ボスポラスクルーズ」です。今回は、知らないと損する、賢く観光を楽しむコツをご紹介します！
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何気なく通り過ぎる街なかの、あるいはお寺や神社、山道での1本の木。ほとんどの人が関心を持たないからこそ、1本の木は現代の秘境だと思えます。今回は、横浜山手公園の「ヒマラヤ杉」に会いに、旅に出ました。横浜山手をヒマラヤ杉を捜しながら散策した、その旅行記です。
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「日本が誇る伝統のひとつである抹茶を【魅せる・点(た)てる・食す】を空間から料理までデザインする」がコンセプトの「OMATCHA SALON 池袋PARCO」。京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶が使用されている、ホンモノの味わいが楽しめると話題の新店舗を早速チェックしてきました！
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星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」では、独自のシロップや果肉などを盛り付け、地域の魅力を表現したオリジナルかき氷を提供する「界のご当地かき氷2019」を開催！加賀棒茶や採れたてブルーベリーのシロップなど、それぞれの魅力が発見できるかき氷に出会えますよ。
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今話題のタピオカドリンク店をTABIZINEライターが徹底調査！ どうしてこんなに人気なの？ どうしてどのお店も長蛇の列なの!? ここでは、その秘密に迫ります。今回取材させて頂いたのは、世界で店舗展開をしている人気ブランド「Gong cha（ゴンチャ）」。タピオカと言えば！で名前の上がるゴンチャですが、実はこだわりの茶葉で多くのファンを惹きつけているティーカフェの名店なんです。
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伊豆今井浜東急ホテルでは、ティーラウンジ「フローラ｣で一般の市場にはほとんど流通していない河津産マンゴーを使用した｢河津産マンゴーパンケーキ｣が楽しめます。マンゴーの収穫が終了する8月中旬～下旬までの短い期間に味わえる、夏を感じる限定メニューです。
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「TRUNK(HOTEL)」では、館内で夏季限定メニューが登場します。南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用したかき氷や、エディブルフラワーをふんだんに使ったレモンベースのソフトドリンク、野菜ルバーブと自家製のジンを使用したカクテルなどが楽しめます。
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本格パスタをカリカリの軽い食感に揚げた、新感覚パスタスナックの専門店「スリーズパスタスナック」の2号店がルミネ大宮店にオープン！大宮のソウルフードである“大宮ナポリタン”をコンセプトとした「大宮ナポリタン フライドパスタスナック」も販売されますよ。
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パリで大流行中の週末の朝食「カフェ・ブランチ」をご存知ですか？週末少し遅めに起きて、家族や友人と過ごす優雅な遅めの朝食・・・。土日限定の、映画のワンシーンのようなこの朝食スタイルは、フランスでは珍しく、行列ができる店舗もあるほど人気なんです。その様子を、現場からレポートします！
