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今年もあと数か月。だんだんと終盤が近づいてきました。 思い出せば遠い昔・・・意気込んで「新年の抱負」を掲げた自分がいたのではないでしょうか。あれから半年以上が過ぎましたが、目標はどれだけ達成でき…
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東京から直行便で4時間ほどで気軽に行ける台北。老舗からリーズナブルなホテルまで揃いますが、実はお洒落なデザイナーズホテルが急増し注目を集めています。今回は旅をもっと面白くさせてくれそうな、都会的で遊び…
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イタリアの秋景色 ワイン王国イタリアは今、ぶどうの収穫がそろそろ終わり、人々はワインの仕込みで大忙し。ですのであまり注目されることはありませんが、ぶどうを狩り終えた畑は、秋の冷たい空気に触れ…
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アクアポニックスとは、植物と魚が織りなす小さな生態系。魚の糞を栄養素にして植物が育ち、植物は水槽の水を浄化するという循環型菜園です。以前でもTABIZINEでも紹介しました。今回は、このアクアポニック…
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フランスの朝の食卓には、焼き立てのクロワッサンやパン・オ・ショコラ、ブリオッシュなどが並ぶような気がしませんか？ ところが慌ただしい平日の朝食は、バゲットや乾パン風のラスクとコーヒーなどの飲み物で済ま…
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刺激的で楽しい反面、スケジューリングから荷物の管理まで、すべて自分ひとりで管理しないといけない一人旅。「異国の地にたった一人でいる」と開放感や高揚感に重ねて、やりたいこと、やるべきことが多すぎて、つい…
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透き通った海の中で誰にも邪魔されずに思う存分大好きなダイビングを満喫してみたい！ ダイビング好きなら一度は夢見たことがあるのではないでしょうか。 そんな海を愛するダイバーにとって楽園とも言えるよ…
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せっかくパリに旅行に来たのなら、本場の美味しいパンが食べてみたいと思うものです。パリには数えきれないほど多くのパン屋があり、どこのパンのお店が美味しいのかわかりませんね。たまたま入ったパン屋の…
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とろ〜りとした半熟の黄身がたまらないポーチドエッグ。濃厚なバターと卵のソースでいただく「エッグズベネディクト」はもちろん、オープンサンドやサラダに添えてもおいしいですよね。しかしながら卵料理とはいえ、…
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あなたがもし小人になったとしたら、目の前の世界はどのように写るのでしょうか？ 例えばブロッコリーの森や、ビールの泡の雪化粧など、色々と想像してみると楽しそうですね。 そんな日常のちょっとした発想…
