【実食ルポ】お土産にもぴったり。パリの名所で作られる蜂蜜は複雑な味わい！
May 31st, 2016 | 北川菜々子
蜂蜜といえば、緑溢れる田舎で作られるというイメージがありますよね。ちょっと想像しにくいのですが、オペラ座、オルセー美術館、リュクサンブールなどのパリの名所でも蜂蜜が作られているのです。
ただパリ ... more
旧パリ国鉄の高架跡、新しいスタイルの緑の散歩道
May 30th, 2016 | 北川菜々子
パリで少し変わった散歩をしてみませんか。
バスティーユ駅から始まる「緑の散歩道 /Promenade plantée」は、なんと旧パリ国鉄の高架上にあるのです。全長4・５キロで、ヴァンセンヌの森 ... more
まだ知らぬパリへ。隠れ家みたいな「アンリ・カルティエ・ブレッソン財団」
May 28th, 2016 | 北川菜々子
アンリ・カルティエ＝ブレッソンは20世紀を代表するパリの写真家。「サンラザール駅裏」が有名で、決定的瞬間を捉えたユニークな写真たちは美しくて印象的。そんなブレッソンの写真を管理する財団が2003年に設 ... more
【レシピ】フランスの味を食卓に。１５分で作れるカツレツ「コルドンブルー」
May 28th, 2016 | 北川菜々子
「青いリボン」を意味するコルドンブルーはフランスでポピュラーな家庭料理のひとつ。子どもから大人まで大人気のフランス版カツレツです。作り方もいたって簡単。日本で購入できる材料で作ることができます ... more
パリジャンに大人気の料理「ボブン」ってなに？
May 24th, 2016 | 北川菜々子
「ボブン（Bo-Bun）」または「ブンボー（BunBo）」という名前の料理はご存知でしょうか。今にもアジア料理の匂いが漂ってきそうな名前ですね。ボブンとはベトナム、カンボジアで食べられているの細い米粉 ... more
【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅「第１回フランス編」
May 24th, 2016 | sweetsholic
フランス在住、TABIZINEライターのsweetsholicです。海外現地の最新スーパー事情をお届けする新コラム「世界のスーパーマーケットをめぐる旅」。商品のラインナップやオリジナルエコバッグ、日本 ... more
真似したくなる！？愛の国フランスの豊かな愛情表現３０選
May 22nd, 2016 | sweetsholic
海外映画やドラマでおなじみの「ダーリン」や「ハニー」などの呼び名。パートナーを呼ぶ際のポピュラーな愛情表現です。このように英語圏にも多くの愛情表現が存在しますが、愛の国フランスはもっとすごい！ 驚くほ ... more
スーパーのチラシから、フランス人のライフスタイルをひも解く
May 21st, 2016 | sweetsholic
新聞の折り込み広告でおなじみのスーパーのチラシ。フランスにももちろん、スーパーのチラシが存在します。こちらのものは冊子や新聞スタイルなので、雑誌を眺める感覚でチラシをめくる楽しさも。
スーパーの ... more
フランスのスーパーでお土産に買いたい「マドレーヌ」を勝手にランキング
May 20th, 2016 | sweetsholic
貝殻の形をしたかわいらしい焼菓子「マドレーヌ」。食べやすいサイズと飽きのこない味に、ファンも多いのではないでしょうか？ フランスではおやつや食後にと、古くから食べられているスイーツのひとつで、 ... more
【読書家必見】いつか行きたい！文豪が愛した世界のカフェ５選
May 19th, 2016 | トゥルーテル美紗子
名作は、書斎だけで生まれるとは限りません。多くの作家はお気に入りのカフェで筆を走らせ、時に仲間と議論を闘わせながら優れた作品を生み出してきました。
そんな文筆家たちに愛された、世界の名物カフェを ... more
