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残暑が厳しい今の時期は、冷たいものが美味しく感じますよね。でも、そうめんや冷麦だと、栄養が偏りがち。そこで、野菜がたっぷりとれる冷たいスープを作ってみてはいかがでしょう？ 【材料】…
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料理の美味しさもさることながら、歴史的建造物やアートでも大人気のスペイン。せっかく旅行に行ったなら、お土産で現地の空気を感じてもらいたいですよね。そこで今日は、日本にスペインの空気を運んで来てくれる、…
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マリンスポーツや大自然に加え、スペイン統治時代の建築物や歴史散策も楽しいフィリピン。東南アジアのなかでは唯一のキリスト教国ということもあり、食文化もちょっとユニークです。 タイやマレーシアのよう…
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日本ではクリスマスはカップルのためのお祭りといったイメージがありますが、大晦日ともなると、大好きな友人皆でパ～っと盛大に過ごされる方が多いかと思います。そんな大晦日も、国によって様々。今回は少…
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『【スペイン】芸術家ダリの奇才ぶりが面白い！「ダリ・トライアングル」を巡る』では芸術家ダリ縁のスポットを中心に紹介しましたが、今回はカダケス市内の見所をレポートしたいと思います。 まずはビーチ…
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世界遺産と聞いてイメージするのは、インドの神秘的な「タージ・マハール」やドイツの「ケルン大聖堂」など形あるものが一般的かもしれません。しかしユネスコ（国連教育科学文化機関）の保護対象は、歴史的建築物や…
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ポーランドのピエロギに中国の餃子など、皮に具を包んで食べる餃子風の食べ物がたくさんあります。包みはしないけれど、小麦粉と水を練ったすいとんやお芋と小麦粉をベースにしたイタリアのニョッキなどもそのひとつ…
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テーマパークでお馴染のスティック形ドーナツ「チュロス」。食べ歩きに最適なスイーツですよね。このチュロス、実はスペインでは朝食として広く親しまれています。近年ではパンにカフェ・コン・レチェ（スペイン版カ…
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そもそもタパスって一体なに？ タパスとは、ずばりおつまみのこと。オリーブやマンチェゴチーズ、イベリコハムにソーセージといった簡素なものから、ミートボールやタラのコロッケにフライ、海老やマッ…
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マドリードの絶対に外せないメニュー 一番人気は、乳飲み子の仔羊肉 コルデロ（仔羊）の種類 これからは、コルデロが盛んに食されるクリスマスシーズンに突入します。スペインのクリスマスは1…
スペインのグルメの記事一覧
スペインには、とにかく美味しいものだらけ。日本人にもおなじみのパエリアだけではないんです！お米の代わりにパスタを使ったパエリア、「フィデウア」もオススメ。スペインでバルに行ったら、カウンターに並ぶ、ピンチョスを選んでみてください。パンコントマテや、パタタブラバスも、病みつきになる味。小腹が減ったら、スペイン風サンドウィッチのボカディージョを、歩き疲れたらホットチョコレートはいかがでしょうか。今回は、定番からローカルフードまで、スペインのグルメ情報をとことんご紹介します！これを読んで、グルメ王国スベインの食をとことん楽しもう！
