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海に面したベルギー北西部の街「オストダンケルク」。年間を通して新鮮な魚介類が楽しめることから、多くの観光客がシーフード料理を目当てに訪れます。 シーフードのなかでも、特に有名なのが「クレベット・…
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朝の連続ドラマ『花子とアン』で、気になるのが、花子の憧れの女性で友人の蓮さま。仲間由紀恵さんが好演していることもあって、ヒロインよりむしろ蓮さまが気になるくらいです。 蓮さまは柳原白蓮という歌人がモ…
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【TABIZINE厳選！写真で巡る絶景トリップ】 美しい風景は人々を癒し、そして旅へといざないます。今回は日本を代表する世界遺産「富士山」の様々な表情をご紹介します。 富士山と桜の姿は…
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アルゼンチンにあるロス・グラシアレス国立公園。神秘的な輝きを放つサファイヤブルーの氷河は、まるで宝石のよう！今回は、ロス・グラシアレス国立公園の魅力についてご紹介したいと思います。 青い氷河…
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北をロシア、南をトルコ、アルメニア、アゼルバイジャンと接する国、グルジア。 当地のワイン造りの歴史は古く、8000年以上前に遡ります。醸造法は当時とほとんど変わっていないため、古代のワインが今で…
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発酵食品が美容や健康に効果的なことは広く知られています。キムチも例外ではありません。お野菜たっぷりのキムチは低カロリーで食物繊維が豊富なので、腸の働きを良くしてくれます。また、唐辛子に含まれるカプサイ…
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【特集】北陸新幹線開通直前！金沢の達人と巡る「ディープ金沢」 辻口博啓氏プロデュース「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」 今回訪れたのは、なんとも珍しい“本玉露のフルコース”を堪能…
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ちょっと豪華に食事を楽しみたいときには、ホテルやレストランへ出かけることの多い我々日本人。何時間もかけてたくさんのお料理を用意するのは年に数回、とりわけお正月ぐらいでしょうか。対照的にフランスでは冠婚…
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小鳥や蝶、ブーツにギターなどの色鮮やかなオーナメントが所狭しと並ぶクロアチアのマーケット。部屋のインテリアとして、またお土産にしても喜ばれそう！ なんとこのオーナメント、実は食べることもできてしまうん…
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「中学を卒業したらイタリアのクレモナという町のバイオリン製作学校へ行きたい」ーこの言葉、どこかで聞いた覚えはありませんか？ スタジオジブリのアニメ映画作品『耳をすませば』の登場人物・天沢聖司が、進学を控えて悩んでいるヒロインの月島雫に伝えたものです。
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