【狩人のシェフが作るもちもちの米粉ピザ!】Ciel Pizza <シエルピザ>オープン|渋谷サクラステージ
2024年7月25日(木)にオープンした渋谷サクラステージに、日本の食材を使ったピザを味わえる「Ciel Pizza(シエルピザ)」が登場。狩人であるシェフが手掛ける、日本独自の進化を遂げた「ピザ」を表現するお店です。もちもちの生地に、トマトやジビエなど、素材のよさが活かされた具材がのっていて、本場イタリアンのピザとはちょっと違った日本独自の味わいを楽しむことができます。今回は、ジビエが使われたメニューと、4種類のチーズがのったメニューの2種類を実食ルポでご紹介します。
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