-
東京・渋谷ヒカリエ ShinQs5Fにある「茶庭 然花抄院（ぜんかしょういん）」。こだわりの和スイーツなどを味わえるこちらでは、期間限定のかき氷が人気です。今回は、4月中旬～9月中旬まで販売されている「然ノ氷 宇治金時」を実食してみました。抹茶の香りが広がる上品なかき氷は、夏にこそ味わいたい逸品ですね。
-
2022年6月16日、東京・新宿に「かき氷」に特化した和カフェ「茶寮 億万」がオープンしました。餡やゼリーなどを自家製にこだわった至極のかき氷を、伝統技術の組子で囲まれた上質な和の個室空間で味わう、贅沢なひとときを過ごしてみませんか？
-
ジメジメした暑さが続く中、そろそろかき氷の出番が始まる……？ 渋谷ヒカリエ7階にある、「茶寮伊勢 藤次郎（さりょういせ とうじろう）」では、夏季限定のかき氷が登場。伊勢志摩の郷土料理を堪能できる和食店が出す和スイーツは、どんな仕上がりか気になりますよね。今回は、見た目のインパクトも抜群な季節限定商品「いちご氷」を食べてきましたよ。
-
台北MRT東門駅周辺から広がる「永康街」は、数々の飲食店やスイーツ店、お土産店が軒を連ねる観光客に人気のエリアです。同地のおすすめスイーツ店の一つが、東門市場の近くにある「金雞母」。かき氷をはじめ、オリジナリティあふれるスイーツがそろっているのです。今回は看板メニューの一つ、「バラのかき氷」を味わってきました。
-
味のついた氷を雪のようにふわふわに削ったかき氷・雪花冰は、台湾でぜひ食べたいスイーツの一つ。台北MRT南京復興駅近くのお店「覓糖」は、この雪花冰に七色の粉粿（くずきりのようなもの）をのせたスイーツが人気です。写真映えするカラフルなスイーツは、ミルク氷が口の中でふわっととろけつつ、粉粿のもちもち食感が楽しいのです。
-
台北にはいろいろなかき氷屋さんがありますが、一年を通して創作かき氷が味わえるおすすめのお店のひとつが「Mr.雪腐」です。各種フルーツからタピオカや抹茶小豆など、多種多様なフレーバーがそろっています。今回は人気メニューのひとつ「百香優格（パッションフルーツヨーグルト）」を実食。爽やかクリーミーな味わいに、すっかり心を奪われてしまいました。
-
西武池袋本店で2022年1月5日（水）～18日(火)、「新春味の逸品会」が開催されます。おうち時間にSNSで共有して楽しんできた映えスイーツやグルメが目白押し。年の初めに、パンデミックを乗り越える元気を「食」を通してチャージできそうな物産展ですよ。
-
名古屋といえば名古屋めしですが、旅行したら、食事だけでなくスイーツもおさえておきたいですよね。そこで、名古屋へ行ったらチェックしたい、藤井聡太棋聖のおやつで話題のスイーツ「ぴよりん」のほか、ドーナツやクレープ、どら焼きなどおすすめのスイーツを8種厳選！ すべて実食レポートで紹介します。
-
台湾のかき氷はバリエーションが豊か。マンゴーはもちろん、チョコや杏仁豆腐味など、これまでにもいろいろなかき氷を食べてきました。でも台北の西門町に、トウモロコシとピーナッツのかき氷が名物のお店があるという情報を聞いた時は「ピーナッツはともかく、コーンがのったかき氷って・・・！？」とびっくり。どんな味なのか気になるので、食べに行ってきました！
-
表参道駅から徒歩約3分のみゆき通り沿いにある格子の美しいカフェ。高級車「LEXUS（レクサス）」がプロデュースした情報発信拠点「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO（インターセクト・バイ・レクサス・トーキョー）」です。今夏、9月下旬までの限定で登場しているのは、大人がワクワクする美しいかき氷！栄養も摂取しながら、残暑を楽しく乗り切るかき氷とスムージーを紹介します。
かき氷の記事一覧
