
東京・三軒茶屋のかき氷屋さん「和kitchen かんな」

三軒茶屋駅から徒歩約11分、世田谷公園近くにある「和kitchen かんな」。閑静な住宅街の中にあるこちらは、種類豊富なこだわりのかき氷を味わうことができる人気のお店です。
テーブルが並ぶ広々とした店内

2013年にオープンした「和kitchen かんな」。店内は大きな窓から光が差し込み、広々としていて開放的です。木を基調としたインテリアで、心が和むような空間ですよ。
広いテーブル席が並んでいて、ゆったり寛ぐことができそうです。
混雑状況は?予約がおすすめ!

平日・オープン時刻の11:00、筆者が訪れた際すでに約10人ほどが並んでいたほど大人気の「和kitchen かんな」。土日、また7~8月はオープンから終日混雑しているのだそう!
こちらでは、2週間先までWEB予約が可能です。混雑時、予約がない場合はキャンセル待ち、またはテイクアウトとなるそう。事前に予約をしていくのがおすすめです。
変わりダネのかき氷も!気になるメニューをご紹介


「和kitchen かんな」には、オーナーの石井さんが試作を重ねて生み出したかき氷メニューがズラリ。こちらの「今日の気まぐれシロップ」メニューは、旬のフルーツを使ったかき氷などがあり、期間限定のメニューです。
2、3ヶ月ペースでメニューが変わるそうですが、1度出たメニューはほぼ2度と販売することはないのだそう……! ホールケーキ型の「ベリーズ・ホールケーキ」をはじめ「和kitchen かんな」でしか味わえない、個性豊かなかき氷。これは気になりますよね!
今日の気まぐれシロップメニュー(※6月取材時)
爛漫櫻(らんまんざくら) 1,500円(税込)
ベリーズ・ホールケーキ 1,700円(税込)
山茶~さんちゃ~ 1,400円(税込)
アン・ズゥ・トロワ 1,600円(税込)
くるみ餅 1,300円(税込)
初恋の味は人それぞれ 1,400円(税込)
さくら蜜と若桃 1,100円(税込)
特に人気のかき氷メニューは?

こちらは、定番のかき氷メニュー。特に人気なのは、ミルキッシュヨーグルトの氷が特徴の「BC」、沖縄産紫芋を使った「濃厚紫いも牛乳」、そして子どもから大人まで人気の「ティラミス」だそうです。
定番のかき氷メニュー(※6月取材時)
いちご紅茶 1,000円(税込)
抹茶 800円(税込)
若葉 1,000円(税込)
特製牛乳 800円(税込)
いちご牛乳 800円(税込)
かんなの氷しるこ 800円(税込)
真なっつフロランタン 1,300円(税込)
濃厚紫いも牛乳 900円(税込)
BC 1,100円(税込)
ティラミス 1,000円(税込)
裏BC 1,100円(税込)
かき氷だけじゃない!和定食メニューも


「和kitchen かんな」はかき氷だけではなく、ランチで味わえるこだわりの和食メニューも人気です。新たに登場したという「ハーブ鶏からあげ定食」や、焼き魚定食、フライ定食などと種類も豊富。旬の食材を使った定食で、お腹を満たすのもよいですよね。
定食メニューは7月16日~9月上旬頃まではお休み(2022年の場合)なので、ご注意ください!
「和kitchen かんな」のかき氷はココが違う!おいしさの理由とは

「和kitchen かんな」のかき氷は、口どけのよいふわふわの氷が特徴の1つ。今回は、特別に削っている様子を見せていただきました!
ふわふわの氷の秘訣は、温度調整にあるとのこと。氷が中心部分まで均等な温度になるよう、2回に分けて温度を変え、じっくりと適温にしているのだそうです。

また、かき氷の削り方にもこだわりがあります。お皿の下の方は氷のスライスを厚めにし、上がっていくにつれ薄くしているのだそう。

途中でシロップを挟みつつ、段階に分けて削られていくかき氷。最後までおいしく食べられるように工夫がされています。
人気のかき氷「ティラミス」を実食!

今回は、人気メニューの1つ「ティラミス」をいただきました! 気になるお味を実食ルポしていきますよ。

氷の上にのっているのは、たっぷりのマスカルポーネクリーム。ココアパウダーが振りかけられていて、まさにティラミスそのものです。

ひと口食べてみると、ふわっふわの氷はあっという間に溶けていき、マスカルポーネクリームのもったりした濃厚な舌触りが残ります。
またコーヒーシロップのほのかな苦みと特製牛乳の甘さが合わさり、甘すぎず意外にもさっぱりといただけます。
中にもマスカルポーネクリームがたっぷり!

食べ進めていくと、中からマスカルポーネクリームが出てきました。上にのっているクリームよりもかための食感で、味わいの変化を楽しめます。
シロップの濃さや、クリームの食感などが変わり、どの角度から食べてもおいしく飽きないかき氷。あっという間にペロリと完食しました!
三軒茶屋の「和kitchen かんな」で冷たいかき氷に癒される!

和定食なども味わうことができ、かき氷専門店ではないからこそ気軽に利用できそうな「和kitchen かんな」。かき氷ファンの『カキゴーラー』はもちろん、「初心者もウェルカムです」とオーナーの石井さん。
三軒茶屋の「和kitchen かんな」で、こだわりのかき氷に癒されました。
[All Photos by autumn]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

autumn ライター
おいしいものやおしゃれな空間、美しい景色を求めて旅に出ることがだいすき。休日はカフェ巡りや、フィルムカメラをもってお散歩をしています。エモい空間や流行りのカフェには目がありません!
【ヌン活×最強お昼寝プラン】極上の癒し体験ルポ!「原宿 東郷記念館」
Aug 9th, 2022 | mimoru
「原宿 東郷記念館」では、2022年7月29日(金)~9月11日(日)の期間限定で、「極上の癒し”ヌン活×お昼寝”プラン」が体験できます。一足早く伺った筆者も、幸せすぎる空間は取材中にもかかわらず「幸せ……。」と呟いてしまうほど。おすすめのヌン活メニューも紹介していきますよ。
【ブルーピリオド展】もう観た?青春に没入する体験型漫画展が話題|天王洲・
Aug 9th, 2022 | kurisencho
劇場に展覧会にと多々イベントが開催されている東京のアートの街・天王洲。寺田倉庫G1ビルでは、2022年6月18日(土)〜9月27日(火)まで、人気漫画『ブルーピリオド』初の展覧会「ブルーピリオド展〜アートって、才能か?〜」(以下、ブルーピリオド展)を開催中です。おうちで楽しめるデジタル展も公開し、その勢いは8月6日(土)からの後期も止まらない。コラボドリンクも一緒に、漫画とアートの世界にどっぷり浸ってきました!
朝も昼も夜も行きたい!カフェとワインバーがコラボした「カフェカルディーノ
Aug 7th, 2022 | 小梅
話題のお土産やグルメが集う「東京駅」。売り切れ必至のスイーツや行列が絶えないラーメン店などなど、いつも私たちを楽しませてくれていますよね。そこでこのシリーズでは、東京駅のお土産&グルメスポットの最新情報をお届けします。今回は、モーニングからディナーまで、どの時間でもこだわりのメニューが味わえる「カフェカルディーノ/HAGARE」を紹介します。
【渋谷ランチ】ごまかしのない素材を使った47都道府県の料理を楽しむ「d4
Aug 7th, 2022 | Mayumi.W
おいしいお店が軒を連ねる渋谷。たくさんありすぎて迷ってしまうことも多いですよね。そんな渋谷のおすすめランチをご紹介しているこのシリーズ、今回は渋谷ヒカリエ8階にある「d47食堂(ディヨンナナショクドウ)」をご紹介します。ひとりランチにもぴったりな、ゆっくりできるお店にお邪魔してきました。日本各地の生産者さんと繋がりながら、大切に育てられた素材を使って作られたこだわりのメニューたち。その中から、「タネカら商店の季節の野菜定食」を実食します。
【渋谷限定】フレンチトースト専門店Ivorishのフォトジェニックな「フ
Aug 4th, 2022 | Sayaka Miyata
フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」から、2022年8月4日(木)、ブリオッシュのフレンチトーストで作るフォトジェニックな渋谷限定新商品「フルーツサンドプレート」が1日数量限定、ティータイム限定で発売されました。甘酸っぱいイチゴをサンドした「ストロベリーサンド」と、クッキークリームとバナナをサンドした「バナナサンド」を一皿に。自家製パンナコッタ、カリッカリでほろ苦い塩キャラメルナッツ、途中で味変もできちゃうラズベリーソースまで添えられた、あれこれ食べたい女子心をくすぐるデザートプレートですよ!
コスパ最強!「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」ランチ人気ランキング【表参道おすすめ
Aug 4th, 2022 | Nao
高感度なショップが集結する、東京きってのお洒落な街、表参道。グルメタウンとしても名を馳せ、和食、イタリアン、フレンチ、エスニックなど多彩な美味がひしめきます。このシリーズでは、カジュアルから名門までおすすめランチスポットをピックアップ。今回は「しゃぶしゃぶ山笑ふ」の人気ランチランキングをご紹介しましょう。
【渋谷ひとりランチ】売り切れ御免!削りたての鰹節ごはんが美味「かつお食堂
Aug 3rd, 2022 | Chika
再開発で続々と新しいお店がオープンし、絶え間なく変化を遂げていく渋谷。安い、おしゃれ、一人ランチに適したお店など、シーンやニーズに合う飲食店も多いエリアですが、どのお店に行くか悩んでしまうという人も多いのでは? 今回は渋谷で大人気、一人ランチにもおすすめな「かつお食堂」を紹介します。かつお愛が止まらない店主が営むこのお店では、削りたてのかつおぶしを白米にのせた削りたて鰹節ごはんと一番だしお味噌汁がセットになった「かつお食堂ごはん」が味わえます。思わず「日本人でよかった~」と呟くほどほっこりとした和食ランチが味わえますよ!
おうちで空の旅気分!羽田空港で販売開始された「世界の機内食シリーズ」を実
Aug 2nd, 2022 | autumn
おうちにいながら、飛行機での空の旅気分が味わえる「世界の機内食シリーズ」。オンラインサイト「HANEDA Shopping」にて販売されていますが、2022年6月3日(金)より羽田空港第2ターミナルに冷凍自動販売機が設置され、購入できるようになりました! 今回は、羽田空港で購入できる5種類を実食ルポ。どこで買える? どんな味なの? 気になる内容を解説していきますよ。
【渋谷ランチ】ハンバーグならここ!行列のできる洋食店「キッチンハセガワ」
Aug 2nd, 2022 | TABIZINE編集部
100年に1度の再開発が行われ、日々様子が変わっている「渋谷」。次々と新しいお店がオープンする中、どのお店に行こうか悩んでしまう人も多いのでは? 今回は、ランチ激戦区でもある渋谷の街で、行列のできる人気の洋食店「キッチンハセガワ」に行ってきました。売り切れ御免の看板料理「ハンバーク」はメディアで紹介されることの多い絶品。人気のランチメニューベスト3も聞いてきました。
ごま油の「かどや製油」初のカフェ【goma to(ゴマト)】オープン!新
Aug 2nd, 2022 | kurisencho
スイーツやカフェが集まる東京・自由が丘に、ごま油でおなじみの老舗「かどや製油」初となるカフェ「goma to(ゴマト)」が2022年6月にオープンしました。ごまの奥深さを味わえる、ありそうでなかった想像以上のごま尽くし。カフェ限定販売のプロ仕様のごま油も一緒に、ごまの栄養も魅力もいっぱいのカフェを紹介します!