-
常時80種類以上の日本酒と、旬の食材を使った会席料理を提供する「和食日和おさけと」。今回、9店舗目となる「和食日和おさけと 京橋」が、2024年11月5日(火)にオープン！ 芸術と文化が息づく京橋で、希少な日本酒と一流の料理人が作る料理がリーズナブルに楽しめるお店をご紹介します。
-
2025年に発売70周年を迎える「カンロ飴」が、料理人 笠原将弘さんプロデュースの人気日本料理店「賛否両論」とコラボ。2024年12月2日（月）～25日（水）の期間限定で、笠原さん考案のカンロ飴を使ったコラボメニュー3品が恵比寿の「賛否両論」店舗で楽しめます。カンロ飴を使ったメニューってどんな料理？ そもそもカンロ飴って料理に使えるの？ など疑問だらけですが、ひと足早くコラボメニューをいただいてきましたよ！
-
【2024年7月22日更新】東京駅構内を中心に、税込1,200円以内で食べられる安いランチメニューのあるお店を厳選！ ゆっくりできる和食やおしゃれなアジア料理、ひとりでも入りやすい気軽な人気店など、おすすめ店をすべて現地実食ルポ。読者注目度ランキングも、改札内・改札外、安いおすすめランチメニューが一目でわかる一覧で紹介します！
-
渋谷ヒカリエの隣に新しい複合施設が誕生したのをご存知でしょうか。名前は「渋谷アクシュ」。オフィスや飲食店・ギャラリーなどがあり、2024年7月8日（月）に開業しました。内覧会でのぞいてみたところ、気になったお店がこちら「塩・酒・肴 中井商店」です。日本橋の老舗塩問屋「中井商店」が初の試みで“塩と酒”を楽しんで欲しいという願いを込めて出店。10種のオリジナル塩で肴を堪能しました！
-
【2024年4月2日更新】実際に食べた渋谷ランチを読者の注目度ランキングで紹介！ 日々新しいお店がオープンし変化し続ける渋谷。アクセス抜群な駅近のヒカリエやスクランブルスクエアのお店のほか、SNSで話題、大人も満足できるお店など、渋谷のおすすめランチ店25選もお届けします。デートにも使えるおしゃれな店はもちろん、コスパ最高の店やひとりでも気軽に入れる店、おいしいお肉を満喫できる店、ワンコインで楽しめる安い店、ゆっくりと過ごせるお店も登場しますよ！ TPOに合わせて、使いわけてくださいね。
-
精肉店を営む近江牛・和牛の専門店がお店をプロデュースする「近江牛もりしま 寛閑観(かんかんかん) ここ滋賀」。近江牛を筆頭に郷土色豊かな滋賀県のごちそうに出会えます。肉質細やかでやわらかな近江牛をあますとこなく楽しみました！
-
福井でグルメを満喫するなら何を食べますか？ 贅沢に越前ガニ？ ガッツリとソースカツ丼？ サッパリとおろしそば？ 今回紹介するのは、知る人ぞ知る幻のエビ「がさえび」のおいしさを存分に味わえる、たて涌の「がさえび御膳」。甘エビよりも甘くとてつもなく美味でありながら産地以外にはなかなか流通しない「がさえび」を実食ルポで紹介します！
-
京都の伝統料理である西京漬を作り続ける、創業90余年の老舗「京都やま六」初の飲食店「西京焼き 京都やま六」が、2023年8月1日、京都駅のジェイアール京都伊勢丹・地下1階にオープン。本場京都の西京焼きを定食スタイルで気軽に楽しめます。実食ルポとともに人気メニューTOP3をご紹介。
-
ダイエットの敵とされがちな糖質。あまり摂らないように気をつけてはいるけれど、本当のところあまり知らないという人も多いのではないでしょうか？ 糖質を適量摂取する「適正糖質」を提唱する江崎グリコは2023年11月14日（火）の世界糖尿病デーに合わせ11月13日（月）〜11月15日（水）までTOKYO TORCH 常盤橋タワー3階「MY Shokudo Hall & Kitchen」にて「What’s 糖質？」を開催。正しく糖質を知ることのできるイベントに行ってきました。10食限定のランチ適正糖質セットもご紹介！
-
「茅乃舎だし」で有名な茅乃舎ブランドは、そもそも福岡の1軒のレストランから始まっていること、知っていましたか？ 茅乃舎の総本山、福岡の「御料理 茅乃舎」は、いつか行ってみたいと思っていた憧れのお店。今回念願叶って訪れることができました。茅乃舎だしを愛用している人ならきっと気になる「御料理 茅乃舎」の人気コースを、一皿一皿余すところなく実食ルポで紹介します！
和食の記事一覧
