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TABIZINE10周年企画、第1弾は星野リゾートとコラボ！ 国内55施設の特徴を、現地取材をもとに90秒でわかる厳選再編集でお届けしていきます。さらに10周年記念として、10組20名様に星野リゾート人気施設の宿泊券プレゼントも！ 第15回目は、編集部が“もう一度行きたい界”の筆頭に挙げる「界 玉造（かい たまつくり）」です。
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富山県高岡市にある老舗の和菓子屋さん、志乃原の「瑞玉（みずたま）」。涼やかな見た目が印象的な、日本酒を使った琥珀糖で、「BEST OF TOYAMA SWEETS とやま菓子コンテスト」1位にも輝いたお菓子です。日本酒の味と香りが飛ばないようこだわって作られたとか。今回は、富山土産としても映える、美しいお菓子「瑞玉」を紹介します。
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日本酒「久保田」を製造する朝日酒造と、三越が運営する和菓子のセレクトショップ「菓遊庵」がコラボレーションした「酒菓ラウンジ by 久保田」が、日本橋三越本店本館地下1階にあるパーソナルショッピングデスク（ラウンジスペース）にオープンします。月に1日だけの営業で、毎月テーマに合わせたお菓子が登場。初回は2023年6月24日(土)です。
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「地酒漬 磐梯名水仕込」は、太めの切り干し大根を榮川の日本酒に漬けたもの。日本酒に漬けられていますが酒臭さはなく、酔うこともありません。パリンとした歯応えがクセになる、食べだしたら止まらない旨みたっぷりの漬物です。今回は、そんな「地酒漬 磐梯名水仕込」を実食ルポでご紹介。福島県のお土産としてもおすすめですよ。
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渋谷スクランブルスクエア14階に店舗がある、地方創生型コンセプトショップ「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」。2023年2月25日(土)・26日(日)の2日間、ハチ公生誕100年アニバーサリーイヤーをハチのふるさとである秋田県の銘酒で祝うイベントが開催されます。
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日本一高い山は「富士山」、日本一大きな湖は「琵琶湖」、日本一高いタワーは「東京スカイツリー」など、有名な日本一はいろいろありますが、あまり知られていない、ちょっと意外な日本一を紹介するシリーズ「実はこれが日本一」。今回は、年末年始に口にする機会の多かった人も多い（はずの）日本酒の日本一を紹介します。
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TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回は、島根県の星野リゾートの温泉旅館「界 玉造」の日本酒BARを現地ルポ。日本酒発祥の地と言われる島根で、40種類以上もある島根の地酒の中から好きな日本酒3種＋おつまみ1種を税込1000円〜楽しめる夢のような場所なんです！
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米の名産地、秋田県には、全国的にも有名な銘酒がそろっています。今回紹介するのは、そんな秋田を代表する銘酒の酒粕を使用し焼き上げた日本酒のケーキ「酒粕のクグロフ」。酒粕とケーキという珍しい組み合わせで、一体どんな味わいが楽しめるのか、実食ルポでご紹介！ 秋田空港で購入でき、日持ちもするので、お土産にもおすすめですよ。
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この週末、東京都内や近郊で行われるおすすめのイベント情報を紹介します。今週（2022年11月4日〜11月10日）は、富士山の麓で行われる音楽とカルチャーのフェス、日本酒や日本茶、カレーが楽しめるイベントなど、5つのイベントをピックアップ！
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TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回は、日本酒ファンの秋のお楽しみ、“ひやおろし”について。島根県のお土産でもある「十旭日（じゅうじあさひ） 純米酒ひやおろし」と和菓子「かこい梅」がおいしかったんです！
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