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現在パリではエクレアの専門店がオープンし、クラシックなお菓子であったエクレアがお洒落なお菓子として人気になりつつあります。パリには一番のエクレアを選ぶコンクールもあるほど。エクレアは今パリジャ…
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香川県の北、瀬戸内海に浮かぶ直島。島の至る所にアートが点在し、豊かな自然や風情ある街並に美しくとけ込んでいます。近年では国内だけでなく世界各地から多くの旅行客が訪れるほど。 周囲約16…
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今が旬の柿は、熱を加えると甘みが増すのをご存知でしょうか？ 渋柿を食べる際に「焼酎と砂糖をかけてから焼く」という人もいるようですが、グラニュー糖をかけて焼くだけでOKです！ 買ってきた柿が甘くなかった…
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空気が乾燥してくると、のどがイガイガしますよね。これからの季節、飴の出番も増えてきそうです。いつもバッグに入れておきたい、とっておきのカワイイ飴を6つ紹介します。プレゼントやおすそわけにもいかが？ …
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赤唐辛子、砂糖、ガーリック、蒸留酢、塩から作られるシラチャー・ソース。このタイ産のホットソースが大ブーム。中毒者が急増しているのです。 元々は、アジア系…
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「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」という本があります。日本の旅先の魅力度を星の数で表した本になりますが、その中で最高評価の3つ星を獲得している観光地に、岐阜県の高山市があります。一体、何が最高評…
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ニューヨークの空が晴れ渡ったなら、ブルックリン・ブリッジを渡りませんか？ アメリカで最も古い吊り橋 歩いて20分強ほどの距離 イーストリバーの川風に吹かれながら歩く、旅行客に…
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北海道は外国人観光客にも大人気のエリア。中でも札幌の西にある倶知安町やニセコの場合は、ショートステイの外国人観光客だけでなく、中長期滞在の外国人観光客もかなり多いとご存知でしたか？ そ…
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旅の楽しみのひとつ、お土産選び。せっかくだからその地域ならではのものを選びたいですよね。もらう側も「限定もの」が嫌いな人はいないはず！ 特に女性は◯◯限定に弱い傾向にあります（はい。筆者のことです・・…
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日本人観光客のみならず、外国人観光客も増えた印象がある最近の金沢。平日でも兼六園や金沢城公園、金沢21世紀美術館などには多くの人が集まっていますが、ひがし茶屋街を始めとする3つの茶屋街も大盛況です。 …
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