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GRAND HAVANA ROOM
写真提供:Grand Havana Room
Grand Havana Room もまた、会員専用のクラブです。Soho House のように、ここでも多くのセレブリティに出くわします。以前はタバコと葉巻の両方を吸っていましたが、10年前の母の誕生日にタバコは(ほぼ)やめました。当時の母の望みだったのです。それから、一ヶ月か二ヶ月に一度だけ、たまにここで葉巻を吸っています。ところで、Grand Havana Room はタバコや葉巻だけでなく、絶品のステーキも提供していますよ。
KIWAMI
写真提供:Kiwami by Katsuya, Facebook
僕の友人でもあり、ここのシェフ、Katsuya Uechi氏が経営するレストランはとても気に入っています。Kiwami by Katsuyaがその内のひとつです。時折、僕の自宅でホームパーティーを開くことがありますが、その時には彼を招いて料理をしてもらいます。僕は日本食が大好きだし、日本食とその他の料理のフュージョンも好きです。特に、サクサクしたご飯とスパイシーなマグロの付け合わせはとても独創的な料理で、すごく気に入っています!
NOBU MALIBU
写真提供:Nobu Malibu, Facebook
ここのレストランも日本料理のフュージョンを提供しています。料理はもちろんのこと、雰囲気もとても気に入っています!オーナーの Nobu Matsuhisa氏は私の友人で、彼に会うといつも挨拶します。ここのレストランではいつもマグロ・ステーキを注文しています。
ASANEBO
写真提供:Asanebo, Facebook
ここのレストランには月に一回の割合で来ています。基本は日本料理のフュージョンですが、伝統的なお寿司のメニューも豊富です。前回行った時には、キャビア巻きを食べました。本当に美味しいですよ!
[LAガイド ]
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