サンドイッチといえば二枚のパンにお好みの具材を挟んでいただくシンプルでボリュームのある最高の一品ですよね。今回はLAで絶品のサンドイッチをいただけるホットスポット13選をピックアップしました。
目移りしてしまうこと間違いなし。ハシゴをするも良し、テイクアウトするもよし、LAの最新サンドイッチトレンドをチェックしましょう！
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COOKS COUNTY RESTAURANT
写真提供：Joshua Lurie
Mid-CityにあるCooks Countyレストランは、季節感あるメニューで新たなトレンドセッターとして注目を集めているお店です。人気メニューの「ウッド・グリルド・フィッシュ・サンドイッチ」はグリルしたスズキの香ばしい香りが食欲をそそるメニューです。ブリオッシュバンズに挟まれ、フィレとスパイシーなコールスロー、コリアンダーとピーマンがバランスよくマッチした至極の一品です。魚の旨味をたっぷりと吸ったブリオッシュも何とも言えない美味しさです！サイドについてくる自家製のピクルスがこれまたサンドイッチと相性抜群！
THE DAILY DOSE
写真提供：Joshua Lurie
ダウンタウンにあるThe Daily DoseでおすすめなのはThe Farmerというベジタリアンのサンドイッチです。ベジタリアンだからと侮ってはいけません！とにかくすごいボリュームを誇るこちらのサンドイッチにはローストされたカボチャ、トマト、沖縄産の紫芋、チリジャム、ヴェジペースト、クリーミーなブラッタチーズ、アボカド、自家製ベジパティーと言ったこだわりの食材がトーストされたカラマータ・オリーブのパンに挟まれています。ベジパティーは季節によって中身が変わるそうで、ビーツなどの素材を使う場合は紫色をしている事もあるのだとか！目でも楽しめる大満足の一品ですよ！
DENJ
写真提供：Joshua Lurie
DENJはイラン出身のオーナーが家族で経営するWoodland Hillsの小さなレストランです。サンドイッチには定評があり、「ダックの舌とラムの脳みそ」といった他では絶対お目にかかれないエキゾチックなメニューが味わえると有名です。グリルされたダックの舌にクリーミーなラムの脳みそが驚くほど良く絡み、青菜や生タマネギ、トマト、ガーリックソースにコリアンダーと言った新鮮な食材と一緒に薄いパンでロールされサーブされます。全ての素材がバランスよくマッチし、リッチなテクスチャーを生み出す至極の一品です！一度は食べてみたいですよね！
EGGSLUT
写真提供：Joshua Lurie
EGGSLUTはオープンエアのカウンターが目を引くGrand Central Marketのブロードウェイ側にある人気レストランです。こちらのお店は「卵料理」が有名で、ブレックファストでもランチでもほぼどのメニューにも卵を使っています。一番のおすすめはブレックファストメニューで頂けるEggslut オリジナルのFairfaxです。 名前の由来はまだ実店舗がなく、トラックでサンドイッチを売っていた頃に愛着があった地名から来ているのだとか。ソフトなスクランブル・エッグとチャイブ、溶けたチェダーチーズ、アメ色たまねぎ、そしてスパイシーなスリラーチャ・マヨネーズがポルトガル風のバンズに挟まれた最高に美味しいサンドイッチはマストトライです！
MUMBAI KI GALLIYON SE
写真提供：Joshua Lurie
MUMBAI KI GALLIYON SEはArtesiaのPioneer Boulevardに広がるリトルインディアに2008年にオープンしたお店です。ムンバイ・スタイルのベジタリアン・スナック・ショップとして知られるこちらのお店は常に満員で座れない事が多いのですが、およそ100あると言われるメニューの多さでも有名です。おすすめはなんと言ってもDabeliです。バターの効いたバンズにスパイシーなマッシュポテト、ピーナッツ、歯ごたえのあるオニオン、スイート・レーズン、そしてグリーングレープが乗ったまさにここだけでしか味わえないサンドイッチです。 ザクロのシーズンには更にカラフルなザクロの種が加わります。ザクロで作ったスイートタルトもおすすめですよ！
NEXT DOOR BY JOSIE
写真提供：Joshua Lurie
LAの有名シェフJosie Le Balchのレストランのスピンオフとして、その名の通り「ネクスト・ドア」隣に建てられたバーとレストランを兼ね備えた人気ガストロ・パブです。店の壁に敷き詰められた様々なワインには驚くこと間違いなし！食事のお供に最高のワインが頂ける、と食通達をうならしているそうですよ。おすすめはSloppy Roast Porkです。フィラデルフィア・スタイルと言われるこちらのサンドイッチは、硬めのロールパンを縦に切った状態のHoagieを使ったサンドイッチで、ジューシーなポークがラピーニや熟成プロヴォローネ・チーズ、ガーリック・マヨネーズと一緒に挟まれています。ビールとの相性抜群の一品です！
ORLEANS & YORK DELI
写真提供：Joshua Lurie
お店の名前を見て「ニューオリンズとニューヨークは全然違う場所だけど・・・？」と思った方も多いはず。こちらはニューヨーク生まれでニューオリンズ出身のお母様を持ったオーナーが経営するお店です。ステンレス製のカウンターでお好みのメニューをオーダーして、パティオで頂くのがこの店の定番！おすすめはGolden Fried Shrimp Po Boyで、たっぷりとバターの塗られた柔らかい自家製パンに甘くカラッと揚がったシュリンプ、シャキシャキのレタス、トマト、マヨネーズが挟まった最高の一品です。一度はトライしたいですね！
PANINOTECA BY SCARPETTA
写真提供：Joshua Lurie
Scarpettaはロサンゼルスに住む誰もが知るビバリーヒルズの高級イタリアン・レストランです。少し前までは敷居が高すぎるイメージがありましたが、最近では幅広い層のお客様がアプローチできるようにと平日ランチサービスをPaninotecaという別名で始め、話題を集めています。Paninotecaはサンドイッチに特化したお店としてオープンしました。おすすめはチキン・パルメジャーノで、こんがり揚げたチキンカツレツとクリーミーなブッラータチーズ、スモークされたトマトがカリッとしたイタリアンブレッド、フィローネに挟まれたリッチなサンドイッチです。
PLAN CHECK KITCHEN + BAR – SAWTELLE
写真提供：Joshua Lurie
有名シェフ2人がタッグを組み、オープンと同時にLAのダイニングシーンに大きなインパクトを与えたPLAN CHECK KITCHEN + BARはハンバーガーを中心に提供している人気のバー兼レストランです。まず試して頂きたいのがPlan Check’s Fried Chickenで「LAで一番美味しいフライド・チキンなのでは？」と言われるほどの一品です。Southern Fryはスモークした地鶏にグリーンペッパーチーズ、ダック・ハム、ピクルスなどの具材をパン粉をまぶしたソフトなバンズに挟んだ魅惑のサンドイッチです。またすべてのメニューをスキレットで提供するのもこのお店の特徴です。
REPUBLIQUE
写真提供：Joshua Lurie
一見敷き居が高いように思えるREPUBLIQUEも、朝食とランチタイムにはカジュアルなレストランとして多くの人から愛されています。カルフォルニアとフレンチをミックスしたハイブリッドなメニューを提供するこちらのお店で是非一度食べて頂きたいのが「クロック・マダム」です。ハム、卵、チーズの黄金コンビには自家製ハム、グルイエールチーズ、こだわりの卵が使用され、柔らかい自家製のブリオッシュ、トッピングのパセリと最高にマッチします。想像するだけでよだれがでてきそうなリッチで食べ応えのある一品です！
THE SYCAMORE KITCHEN
写真提供：Joshua Lurie
La Brea Avenueのデザイン街にあるカジュアルなベーカリー・カフェ、THE SYCAMORE KITCHEN。コンクリートの床にモダンなインテリアが並ぶオシャレな店内と涼しげなパティオが心地よい空間を作り出しています。こちらのお店のおすすめはBLT(ベーコン・レタス・トマト）サンドイッチです。勇気のある方は是非ダブルサイズをオーダーしてみて！外はカリッ、中はフワフワの自家製パンにクリスピーベーコン、揚げた豚バラ、レタス、バルサミコ・トマト、クリーミーなアボカドが挟まれた巨大なサンドイッチは一見の価値あり！もちろん、見た目だけでなく味も最高級ですよ！
TIP TOP SANDWICHES
写真提供：Joshua Lurie
Tip Top Sandwichesはフランス植民地時代の伝統の味を引き継いだフランス風ベトナムサンドイッチがいただけるお店です。2010年にオープンしたこちらのお店では全てのサンドイッチに自家製のバゲットが使用されています。おすすめメニューのバーベキューポークは炒めた千切りの大根と人参と一緒にバーベキュー・ポークが挟まれた人気の一品です。フライパンで焼かれたビーフミートボールやイワシといった珍しい具材も人気があるそうですよ！
WEXLER’S DELI
写真提供：Joshua Lurie
Wexler’s Deliはグランド・セントラル・マーケット内にある伝統的なユダヤスタイルのデリショップです。パストラミとスモークされたサーモンもマスト・トライなのですが、特におすすめなのがRuskieというエッグサラダのサンドイッチです。自家製のマヨネーズとマスタード、コリアンダーとハーブで作られたエッグサラダは奥深い美味しさで、甘いオニオンが入ったカイザー・ロールパン、バターピクルスと最高にマッチします！
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