冬の国内旅行先の候補として人気の温泉地。温泉にゆったり浸かって日頃の疲れを癒したり、その土地ならではの郷土料理やお酒を堪能したり・・・。
別府名物「◯◯」を蒸している様子（答えは記事の最後）
そんな温泉地を代表する場所といえば、湧出量・源泉数ともに日本一の大分県です。由布院や別府といった有名どころを始め、泉質も風情も異なる温泉がいっぱい！ 大分の温泉地へ出かけたなら、海の幸や山の幸をふんだんに使った料理も外せません。どれも驚くほど新鮮で美味。
旅行予約サイト「楽天トラベル」が実施したアンケート調査より、大分の人気料理ランキングをご紹介します。
【地方の美味を自宅で】大分県のお取り寄せグルメ４選
Jul 20th, 2020 | TABIZINE編集部
県外移動の自粛は解除されましたが、まだ旅行に出かけるのはためらってしまうかもしれません。それならば、食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は大分県からおすすめのお取り寄せグルメをご紹介。大分産の卵を使ったシフォンケーキから万能調味料の柚子胡椒まで。こんな時だからこそ、たまには料理をちょっとお休みしてお取り寄せをぜひ。
ふわっと甘い、こだわりの純生食パン工房「HARE/PAN」
May 14th, 2020 | 小梅
関東を中心に50店舗以上の出店を全国各地で行う純生食パン工房「HARE／PAN(晴れ時々パン、読み：ハレパン)」が、大分市に宗方店をオープンしました。今回は、大分県で2店舗目の出店となります。卵不使用でふわっと甘く、アレルギーのある方にも安心して食べられる「HARE／PAN」をご紹介します！
湯布院のホテルが新しい宿泊プラン「季節のジャムのお便り定期便プラン」をス
Apr 7th, 2020 | Katie
日本屈指の観光地「大分県・湯布院」の贅沢なラグジュアリーホテル「Yufuin Luxury Villa zakuro」と、地元で愛されてきた湯布院のジャム工房「ことことや」では、共同企画の『季節のジャムのお便り定期便プラン』が始まりました！こちらのプランにて宿泊予約をすると、リーズナブルな価格で年4回、季節のジャムを楽しめますよ。
大分県のそば処で、この時期だけ特別な「寒晒し(かんざらし)そば」が味わえ
Feb 5th, 2020 | minacono
大分県の蕎麦の産地「豊後高田」で、2月15日(土)から「寒晒（かんざらし）そばフェア」が開催されます。寒風にさらして蕎麦を乾燥させることで、アクのえぐみがなくお甘みが増すという冬のみ味わえるお蕎麦。市内の温泉と併せてご紹介します。
【2019年最新版：大分旅行まとめ】一人旅にもオススメ！パワースポットか
Dec 30th, 2019 | TABIZINE編集部
大分県といえば、温泉で有名な場所。湯布院や別府などで知られ、日本一の湧出量、源泉数を誇ります。そんな大分県には、温泉の他にも、神秘的な神社仏閣や魅力的な観光地が多数点在しているんです。大分のパワースポットから絶品グルメ、宿まで１８選をご紹介しましょう！ ぜひ、大分旅行の参考にしてくださいね。
別府・明礬温泉の硫黄香る蒸気で調理！絶対食すべき「地獄蒸し」グルメ３選【
Dec 4th, 2019 | 鳴海汐
別府は、全国一の湧出量を誇る温泉天国！市内のいたるところで白い湯気が立ち上っています。このあたりでは、温泉の蒸気を使った調理コーナーを「地獄釜」、そこで蒸してつくる料理を「地獄蒸し」と呼びます。特に美味しかった3品をご紹介します。
「これまでのふぐは何だったのか？」と思わせるほど分厚くて濃厚な「臼杵のふ
Dec 3rd, 2019 | 鳴海汐
ふぐ刺しって味が淡白なものだと思っていませんか？豪華な雰囲気を楽しむというか、身の透明感を愛でるというか。筆者もそう信じていました。しかし、しっかり旨味が感じられるふぐ刺しに、大分の臼杵（うすき）で出会ってしまったのです。しかも、ふぐ会席が5,000円で楽しめる衝撃！
わざわざ食べに行きたい！豊後高田十割そば「そば処 響 (ひびき)」を実食
Dec 2nd, 2019 | 鳴海汐
大分で蕎麦？ピンと来ない人もいるかもしれませんが、豊後高田市（ぶんごたかだし）は、西日本一のそばの作付面積を誇ります。久々に訪れた大分で1発目の食事である「そば処 響 (ひびき)」のおそばが美味で、今回の旅の食はきっと大満足できると確信しました。
こんなに美味しい焼きそばがあったのか！元祖「日田焼きそば」を実食ルポ【大
Dec 1st, 2019 | 鳴海汐
焼きそば作りって実は難しいですよね。これまでの人生で水っぽい焼きそばに遭遇し過ぎたせいか、個性派の「富士宮やきそば」とジャンキーな「ペヤングソースやきそば」以外は苦手だった筆者。久しぶりに本気で美味しいと思わせてくれる焼きそばに大分で出会いました。
湯布院発！チョコレートを練りこんだピアノ仕立ての和スイーツ「ジャズ羊羹」
Nov 30th, 2019 | 下村祥子
ピアノの鍵盤をかたどったキュートな和スイーツ、湯布院発の「ジャズ羊羹」。冬季限定で、チョコレートを練りこんだ餡にドライフルーツを贅沢に加えた「ジャズ羊羹 ショコラ」を12月より販売！ドライストロベリーを加えたいちご羊羹「ストロベリー」との限定セットも登場です。
