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お庭やベランダで気軽に、お洒落に。ラフに楽しむ「フレンチBBQ」のススメ

Posted by: 内野 チエ
掲載日: May 17th, 2016.
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BBQって準備や片付けが大変、力仕事が必要・・・というイメージがありませんか? 今回ご紹介する「フレンチBBQ」は、ちょっと違います。気張らず、優雅。リラックスして楽しむ新しいBBQスタイルをご紹介しましょう!

ラフなスタイルで楽しむのがオシャレ!「フレンチBBQ」のすすめ


フレンチBBQとは?

遠出して山や川、海などでするBBQはとてもわくわくするものですが、フランスでは自宅の庭やベランダ、バルコニーなどで、気軽にBBQをすることが多いそうです。

ラフなスタイルで楽しむのがオシャレ!「フレンチBBQ」のすすめ

食に対する意識が高いフランス人は、食を楽しむ達人でもあります。準備にあくせくすることなく、ワイン片手にくつろぎながら火を起こし、お肉が焼けるまでオードブルをつまみながら、会話を楽しみます。普段のBBQにマンネリを感じ始めている人は、ぜひフレンチBBQをお試しください! ワンランク上の充実した時間を過ごすことができますよ。

ラフなスタイルで楽しむのがオシャレ!「フレンチBBQ」のすすめ

前菜と手作りドリンクで会話も弾む!

ラフなスタイルで楽しむのがオシャレ!「フレンチBBQ」のすすめ

フレンチBBQのポイントは、ドリンクとおつまみです。ワインに合うチーズやサラダ、シーフードマリネなどを用意して、前菜とお酒を楽しみましょう。

ラフなスタイルで楽しむのがオシャレ!「フレンチBBQ」のすすめ

ちょっと珍しいワインや外国のビールなどがあると、それをきかっけに会話も弾みます。女性にはこんなドリンクなんていかがでしょう。ピーチジュースとスパークリングワインのカクテル、ベリーニです。

■ベリーニ
【材料】
スパークリングワイン
ピーチジュース

【作り方】
スパークリングワインとピーチジュースを2:1の割合で用意し、グラスに入れ、混ぜ合わせます。

ピーチジュースを果肉入りモモゼリーに変えると、また違った味わいになりますよ。また、スパークリングワインの代わりにロゼワインを使うのもオススメです。。

こちらもオススメ! オシャレなドリンク

TABIZINEで過去に紹介した、フランスでも大人気のドリンク「ロゼパン」にもチャレンジしてみませんか? 一本のロゼワインで複数のカクテルを作り、飲み比べてみるのも楽しそうですね。

ロゼワインの選び方はこちらの記事が参考になりますよ。

フレンチBBQには、シードルやビールカクテルもオススメです!

オシャレに手軽に楽しめるフレンチBBQは、お出掛けしなくても遠出した気分になるから不思議。ホームパーティや女子会にもぴったりですね。

[All photos by Shutterstock.com]

内野 チエ

内野 チエ ライター
Webコンテンツ制作会社を経て、フリーに。20歳で第1子を出産後、母・妻・会社員・学生の4役をこなしながら大学を卒業、子どもが好きすぎて保育士と幼稚園教諭の資格を取得、など、いろいろ同時進行するのが得意。教育、子育て、ライフスタイル、ビジネス、旅行など、ジャンルを問わず執筆中。特技はワラビ料理と燻製作り。


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