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【気になる世界の朝ごはん】体に優しい朝食。パンの種類も豊富。スイス編

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ホテルの朝食を思わせる贅沢な日曜の朝食

【気になる世界の朝ごはん】体に優しいヘルシーな朝食で1日をスタート、スイス編 

さまざまな種類のパンにバター、ジャムやマーマレード、チーズやハム、コーヒーに紅茶などが食卓に並ぶ、まるでホテルの朝食のようなメニュー。日曜などゆっくりできる日の朝に家族で楽しむ、スイスの定番朝食です。

パン選びが楽しい普段の朝食

【気になる世界の朝ごはん】体に優しいヘルシーな朝食で1日をスタート、スイス編 

普段の食卓はパンにバターとジャム、コーヒーや紅茶にオレンジジュースなどシンプルです。スイスはパンの種類が豊富なことでも知られており、小さな国土に約3000軒ものベーカリーがあるのだとか。パンは200〜300種類もあり、フランスパンを思わせる皮がパリッとしたタイプのものから、バターたっぷりで柔らかい食感の編みパン、噛みしめるごとに味わいが広がるライ麦パンにトウモロコシの粉やジャガイモを練り込んだパンなど目移りしてしまいそうです。

【気になる世界の朝ごはん】体に優しいヘルシーな朝食で1日をスタート、スイス編 

今回ご紹介したメニューは、朝食時の時間帯であればカフェやホテルで味わうことのできるポピュラーなものです。週末には贅沢な朝食をさらにグレードアップさせた、ブランチメニューを午後まで提供しているところも。

日本国内ではなかなか見かけることの少ない「ビルヒャー・ミューズリー」は、ぜひとも味わってみたい朝食のひとつです。

連載【気になる世界の朝ごはん】、明日はマレーシア編をお届けいたします。お楽しみに!

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[zora.uzh.ch]
[theguardian]
[All photos by Shutterstock.com]

sweetsholic

sweetsholic ライター
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、パティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。寄稿媒体:Pouch、ANGIEなど

ブログ
https://ameblo.jp/ma-petite-chocolatine/


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