とろ〜り溶けたチーズがたまらない、熱々のチーズ料理。寒い日に食べれば、体の芯から温まりそうです。慌ただしい平日の夜でも手軽に作れるものから、週末のブランチに最適なメニューまで、欧米で親しまれている各国のチーズ料理をご紹介します。
イギリス／カリフラワー・チーズ
秋から冬にかけて旬を迎えるカリフラワー。この時期にイギリスでよく食べられているのが、茹でたカリフラワーにホワイトソースとチェダーチーズをかけて焼き上げた「カリフラワー・チーズ」。カリフラワーとチーズの相性の良さに開眼しそうな1品です。
ありえない！日本人がアメリカの揚げ物文化で驚いたこと〜そんなモノまで揚げ
Jan 23rd, 2019 | Yoko Nixon
唐揚げ、トンカツ、天ぷらなど、日本でも揚げ物料理は日常の食卓で広く浸透しています。しかし、日本では信じられないモノを揚げてしまう文化がアメリカにはありました。今回は揚げ物好きな日本人が驚いた、アメリカの揚げ物文化についてご紹介します。
とどまることを知らないラーメン戦争 in ニューヨーク
Jan 20th, 2019 | コセキ アユミ
ニューヨークでは、いまや当たり前の食文化として受け入れられているラーメン。飽和状態のニューヨークラーメン業界が繰り広げる、新たな戦国時代の幕開け？！
アメリカで人気のバースデーケーキ味ってどんな味？
Jan 16th, 2019 | 青山 沙羅
年に一度のお誕生日は、あなたがこの世に生まれてきた大事な日。なんとアメリカには、「バースデーケーキ味」があるのです。アメリカでは馴染み深いですが、もしかしてあなたはご存じないかもしれませんね。「バースデーケーキ味」とはどんな味なのでしょうか。
【ニューヨーク低予算のお土産リスト】ニューヨーク在住者がすすめる、お土産
Dec 22nd, 2018 | 青山 沙羅
ニューヨークでお土産。さて、何が良いでしょう。ちょっと気の利いた、受け取る方に喜ばれるものを持って帰りたいですよね。低予算でも、素敵なニューヨークのお土産が調達できます。事前にこの記事をチェックしておけば、お土産の心配からは解放されますよ。
アメリカでクリスマスに食べる定番スイーツってなに？【NYから現地ルポ】
Dec 22nd, 2018 | 青山 沙羅
クリスマスといえば、日本ではクリスマスケーキ。甘いものが大好きなアメリカ人も、クリスマスには定番スイーツをいただきますよ。デコレーションケーキ以外にどんなスイーツを食べるのか、ご紹介します。あなたの知らない定番スイーツがあるかもしれませんよ。
昔々、ニューヨークのクリスマスには 〜ニューヨークであなただけの特別な
Dec 15th, 2018 | Eric
アメリカ人はすべてのことをスタイリッシュにこなしたい人たちで、それはクリスマスも例外ではありません。これからご紹介する12の項目が、ニューヨークであなただけの特別なクリスマスを過ごすインスピレーションになりますように。
外さない！ニューヨークで本格的和食。日本から海外進出の和食店リスト
Nov 17th, 2018 | 青山 沙羅
和食ファンのあなたに、ニューヨークでおすすめの日本発和食店をご紹介しましょう。和定食から鮨、焼肉、うどん、そば、ラーメン店などなど。日本の店舗と雰囲気も値段も違うので、比べてみるのも興味深いものです。ニューヨーク在住の筆者がお届けします。
猫の癒しは世界を救う！海外の猫カフェ事情【現地ルポ】
Nov 14th, 2018 | Yoko Nixon
数年前から日本では猫ブームと言われ、全国各地で猫カフェが誕生したり、去年は初めて猫の飼育数が犬の飼育数を上回り、SNSでも愛らしい猫の画像や動画が日々出回っています。数多くの猫カフェが海外でもオープン。今回は世界の猫カフェ事情についてご紹介。
アメリカ西海岸空の玄関口「サンフランシスコ国際空港」での過ごし方
Oct 27th, 2018 | Yoko Nixon
アメリカはカリフォルニア州で、ロサンゼルス国際空港に次ぐ第二の空港「サンフランシスコ国際空港」。毎年高い満足度を得られるその秘密は何なのでしょうか？今回は、サンフランシスコ国際空港で待ち時間に楽しめる、おすすめの過ごし方についてご紹介します。
【NY現地ルポ】いよいよ直前！２０１８年のハロウィングッズとお菓子
Oct 21st, 2018 | 青山 沙羅
10月31日はハロウィン。近年日本でも、盛り上がっていますよね。もちろん、ニューヨーカーもハロウィンを楽しみにしています。
マンハッタン34丁目のペンステーションの電子掲示板には、“P ... more
