【簡単レシピ】ほっと温まるドリンク３選〜パンプキンスパイスが大ブーム！〜

温かい飲みものが恋しい季節になりました。湯気の立つマグカップを両手に包めば、寒空の下でも気持ちがほっと落ち着きます。秋から冬にかけてアメリカでよく飲まれているホットドリンクを、かんたんな作り方と共に3つ紹介します。

パンプキンスパイスラテ

ここ数年、アメリカで一大ブームになっているフレーバーがパンプキンスパイスです。
日本ではハロウィンのシーズンになるとオレンジ色の“何でもあり商品”が町中にあふれますが、アメリカではパンプキンスパイス商品がまさにそれ。ドーナッツ、アイスクリーム、シリアルなどの食べ物はまだ良しとして、ボディクリームやキャンドルにまでパンプキンスパイス商品が存在します。

「パンプキン」といっても、かぼちゃは含まれていません。200年以上も前からパンプキンパイに使われているスパイスで、主にシナモン、ナツメグ、ジンジャーパウダーで構成されています。

ブームの火付け役は大手コーヒーチェーンのスターバックスでした。2003年にパンプキン・スパイス・ラテ（イニシャルをとってPSLと略されます）を発売するや否や大ブーム。そのブームは2016年の今も続いています。【レシピ】海外スタバで大人気の夏限定フラペチーノ「スモア」味の再現方法！でもお伝えしましたが、日本と海外のスタバの人気商品は少し違いがあるんですね。

そんなパンプキンスパイスラテ、日本でもかんたんに作れます。レシピは以下の通りです。

次はホットアップルサイダーをご紹介。