> > > > 台南・安平名物、とろふわの食感がたまらない豆腐スイーツ「同記安平豆花」

台南・安平名物、とろふわの食感がたまらない豆腐スイーツ「同記安平豆花」

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

選べる豆花とトッピング

台南・安平名物、とろふわの食感がたまらない豆腐スイーツ「同記安平豆花」

豆花はオリジナル、竹炭黒豆、濃厚牛乳の3種類があり、タピオカ、レモン、アズキ、緑豆の4種類からトッピングを選ぶことができます。(35~40元)

台南・安平名物、とろふわの食感がたまらない豆腐スイーツ「同記安平豆花」

写真はオリジナルの豆花にタピオカをトッピングしたもの。白くつるんとした豆花に、黒真珠のような小粒のタピオカが輝いています。

するっとしたのどごしがたまらない

台南・安平名物、とろふわの食感がたまらない豆腐スイーツ「同記安平豆花」

黒蜜の海に浮かぶふわふわの豆花は、スプーンを入れると、ほろりと崩れます。なめらかな豆花がするっとのどを通り抜けていく瞬間がたまりません。

優しい甘さの黒蜜と、プチプチのタピオカ、とろふわの豆花とのコラボレーションは、まさに台湾スイーツの真骨頂。

シンプルながらも味わい深く、後味さっぱりの豆花は、台湾旅行を彩る思い出の味になることでしょう。

「同記安平豆花 安平2店」※台南と高雄に計7店舗あり
住所:臺南市安平區安北路141~6號
電話:06-3915385(總店)
営業時間:平日10:00~22:00 、休日9:00~22:00
http://www.tongji.com.tw/index.php

[All Photos by Haruna Akamatsu]

春奈

Haruna ライター
和歌山出身。東京での会社員時代に、旅先でドイツ人夫と出会う。5か月間のアジア横断旅行の後ドイツに移住し、ライターに転身。約2年半のドイツ生活を経て、現在は日本在住。「歴史地区」や「旧市街」と名の付く場所に目がなく、古い町を歩き尽くすのが大好き。世界のリアルな「ワクワク」を多くの人に伝えたい。


,,,,, | グルメ,現地ルポ/ブログ,アジア,台湾,グルメ/夜市,現地ルポ/ブログ


台湾のグルメ/夜市関連リンク


看板メニュー「一級排骨」 看板メニュー「一級排骨」
トッピングたっぷり トッピングたっぷり
カットされた北京ダック カットされた北京ダック
綜合紅豆 綜合紅豆
紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵

お肉がつやつや お肉がつやつや
檸檬ゼリー入りパッションフルーツティー 檸檬ゼリー入りパッションフルーツティー
旗山香蕉聖代(旗山バナナサンデー) 旗山香蕉聖代(旗山バナナサンデー)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#B級グルメ #タピオカ #台南 #安平 #豆花 #黒蜜