バウムクーヘン専門店「Anni BAUM」から冷やしバウムクーヘンが登場【夏季限定】

Posted by: Chika

掲載日: Aug 6th, 2018

パティシェ本橋雅人プロデュースによるバウムクーヘン専門店「Anni BAUM」(アニバウム)は、夏季限定のバウムクーヘンとして、冷やしバウムクーヘン「クレームブリュレ＆クリームチーズ」が登場。

パティシェ本橋雅人プロデュース「Anni BAUM」から夏季限定で冷やしバウムクーヘンが登場

バウムクーヘンの専門店「Anni BAUM」って？

パティシェ本橋雅人プロデュース「Anni BAUM」から夏季限定で冷やしバウムクーヘンが登場

バウムクーヘンの専門店「Anni BAUM」は、クラシカルなウェディングケーキや精巧なデザインで作るシュガークラフトの第一人者であり、日本で初めてウェディングケーキなど記念日をテーマにしたパティスリーを手がけたパティシェ「本橋雅人」がプロデュースするお店です。

夏季限定冷やしバウムクーヘンが登場

パティシェ本橋雅人プロデュース「Anni BAUM」から夏季限定で冷やしバウムクーヘンが登場
クレームブリュレ

パティシェ本橋雅人プロデュース「Anni BAUM」から夏季限定で冷やしバウムクーヘンが登場
クリームチーズ

そんな「Anni BAUM」では、夏季限定で冷やしバウムクーヘン「クレームブリュレ＆クリームチーズ」を販売販売。膨張剤、香料、着色料を一切使用せずに、バターと卵、牛乳、砂糖、生クリームなど厳選した素材を惜しみなく使った、スポンジケーキのようなふんわり＆しっとり食感のバウムクーヘンに自家製のカスタードクリームとクリームチーズを挟んだ、冷やして食べて美味しいバウムクーヘン。クレームブリュレはカスタードクリームのやさしい甘さとなめらかな口当たり、キャラメリゼのほろ苦い甘さも楽しめます。

ギフトやお持たせにも良さそうですね。夏季限定のバウムクーヘン、今しか食べられない味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

パティシェ本橋雅人プロデュース「Anni BAUM」から夏季限定で冷やしバウムクーヘンが登場
ハチミツレモン