2009年に世界初のエシレ バター専門店としてオープンした、東京駅の丸の内ブリックスクエアにある「エシレ・メゾン デュ ブール」。濃厚な発酵バターの味が上品で美味しいと、オープンから時間が経った今でもとても人気なんです。
店頭で売られている数あるエシレバターを使った商品の中で、今回は3種類ある”アイスクリーム”を食べ比べ。パッケージからして可愛い人気のアイスクリームのお味は?3種類の味を実食ルポ!
エシレのアイスクリーム購入までの待ち時間は・・・?
筆者が到着したのは10:15頃。この時点ですでに行列。ちなみに一番人気のバターケーキはこの時点ですでに売り切れでした。お店の中は満杯で、外に並んでる人が折り返し店の端まで並んでいる状態。
番号札などは配られないので、並んでひたすら待ちます。行ったのが2月の天気の悪い日だったので、外で日陰にある店舗前は本当に寒い!冬場に行かれる際は、足裏ホッカイロや帽子・手袋など、防寒グッズを持って行くことをおすすめします。
40分くらい経ったころ、やっと店内へ。お店の中はバターの美味しそうな香りが漂い、とてもお腹が空きます。右側にあるパンブースの目の前で注文。ここで買いたい全ての品物を店員さんに伝え準備してもらいます。その後レジまで行って会計。
結局並んでから購入まで、ぴったり1時間ほどかかりました。そこまで行列ではないと思っていたのにびっくり。並ぶ時は道路を挟んで反対側まで列が続くそうなので、できれば午前中の空いてる時間に行くことをおすすめします。
3種類を食べ比べ!人気のアイスクリームの味を堪能!
ではいよいよエシレバターを使った3種類のアイスクリームを食べ比べ!ちなみにエシレでは「エシレ グラス」と呼ばれています。
3種類の違いは・・・
①ブール(バニラ) 562円
②ブール・オ・キャラメル(キャラメル) 562円
③ブール・オ・レザン(レーズン) 724円
です。
それぞれカップの色が違うので、並べるだけでも見た目が可愛い!蓋にはエシレのロゴマークが入っています。
まずは①のブールを試食。エシレバターを21%もふんだんに使ったアイスは濃厚だけれど爽やかなお味。エシレ特有の上品な風味とクリームの甘さががマッチして、高級な生クリームアイスのよう。定番ですが深みのあるお味です。
そして②のブール・オ・キャラメル。こちらはその名の通りキャラメルのアイス。エシレバターを焦がした濃厚でほろ苦いキャラメルの味が広がる大人っぽいアイスクリーム。甘さと苦味、そして濃厚さがうまくマッチした大人の味でした。
最後に③のブール・オ・レザンのラムレーズンのアイス。ラム酒に漬け込んだレーズンのちょっと大人っぽい酸味のある味と、バターの濃厚さが広がるクリームがマッチする、食べ応え抜群のアイスクリーム。クリームの美味しさが際立つレーズンとの相性がバッチリ。
個人的にはラムレーズンが一番好きな味でした!その分お値段も他のものよりちょっとお高めですが、一度は食べておいて欲しい1品です。
エシレのアイスクリームの保冷剤は最長2時間
今回は購入が冬場だったのであまり気になりませんでしたが、アイスなので持ち帰りの時間が長いと溶けてしまわないか心配ですよね。エシレの店頭で入れてくれる保冷剤の最長は2時間分。その移動圏内でしたら大丈夫です。キンキンに冷えた状態が良ければ、家に帰って一回冷やしてからいただくのもアリですね。
フランス産の高級バター「エシレ」ってどうして人気なの?
そもそもエシレバターってどんなバターなの?と、聞いたことがあっても詳しくは知らない方も多いのではないでしょうか?エシレバターとは、フランス中西部にあるエシレ村で作られる希少な発酵バター。クリーミーで上品な口あたり、そして火を通すと芳醇な香りが広がるのが特徴です。
エシレ村の位置するヌーヴェル・アキテーヌ地域圏は、大西洋の温暖な気候に恵まれ、乳牛がのびのびと育つことができる環境が揃っています。石灰分の多い土壌から豊かな牧草が育ち、それを食べて育った乳牛たちは、乳成分の多いバターづくりに最適なお乳を出してくれるそう。だからこそ濃厚で芳醇なバターを作ることができるんですね。
世界初のバター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」は東京駅丸の内南口から徒歩5分!
「エシレ・メゾン デュ ブール」は東京駅の丸の内南口から徒歩5分。南口改札を出ると目の前にKITTEがあるので、その前を右に進みます。最初の交差点の目の前の横断歩道を渡り左へ進むと、右手にレンガ造りの建物が見えます。これがブリックスクエアです。
中庭っぽくなっている中の方へ進んで行くと、エシレの看板が。すでに行列になっているのですぐに見つけられました。
ブール(バニラ)
562円 594円(税込)
ブール・オ・キャラメル(キャラメル)
562円 594円(税込)
ブール・オ・レザン(レーズン)
724円 756円(税込)
※2023年12月22日追記
エシレ・メゾン デュ ブール
https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/
〒100-6901 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
OPEN 10:00~20:00 不定休
TEL&FAX 03-6269-9840
ACCESS
JR「東京」駅 丸の内南口から徒歩5分
JR「有楽町」駅 国際フォーラム口から徒歩5分
丸ノ内線「東京」駅 地下道直結
千代田線「二重橋前<丸の内>」駅から徒歩3分
有楽町線「有楽町」駅から徒歩5分
エシレ・メゾン デュ ブール <東京・丸の内>、エシレ・マルシェ オ ブール <大阪・梅田>でも販売しています。※2022年7月25日追記
『エシレの誘惑〜エシレスイーツ特集〜』では、エシレのバターケーキ「ガトー・エシレ ナチュール」や濃厚フレッシュバターをサンドした「サブレサンド」などたっぷりと実食ルポします。お見逃しなく!
SHIORI ライター
ベリーダンサー歴7年の海外美容トラベルライター!海外美容情報を集めながら東南アジアを半年間バックパッカーとして周遊。女の子の好奇心をくすぐる「綺麗を磨く旅」を探し求めて活動中です。
【スイーツ新ブランドを実食】新宿「EATo LUMINE」に全国初の専門
Apr 18th, 2024 | ぶんめい
2024年4月17日(水)、新宿駅改札内にオープンした“エキナカグルメスポット”「EATo LUMINE(イイトルミネ)」。新ブランドや東京初進出の人気店を中心に、ここでしか手に入らない限定商品なども多数登場しています。中でも注目したいのは、今回の出店が全国で初となるスイーツの新ブランド「果実とバターcanarina(カナリナ)」。イイトルミネでしか買うことのできない、お披露目間もないスイーツを、実食ルポで紹介します。
【可愛いクッキー缶「35MM<サンジュウゴミリ>」実食!】新宿「EATo
Apr 17th, 2024 | RUKA
2024年4月17日オープンの「EATo LUMINE(イイトルミネ)」にクッキーの新ブランドが登場。クッキー自体へのこだわりはもちろん、クッキー缶や店員さんの衣装まで可愛さや隠された秘密がたくさんあります。缶も紙袋もおしゃれなので、お土産やプレゼントにもぴったりです。JR新宿駅改札内にある35MM。今回は、現地取材でわかった35MMの魅力をご紹介します。
【JR新宿駅構内に新スポット誕生!】注目スイーツ「woofie<ウーフィ
Apr 15th, 2024 | kanoa
JR新宿駅構内に2024年4月17日(水)グランドオープンする「EATo LUMINE(イイトルミネ)」。全28店舗の新エキナカグルメスポットです。東京初進出・ルミネ初出店の人気店、行列ができる路面店などを中心に、イイトルミネでしか手に入らない限定商品も多数登場。今回は、一足お先にメディア向け内覧会に参加し、なかでも大注目のスイーツ新ブランド「woofie<ウーフィ>」を実食速報します!
【グミッツェルのカプセルトイも!】待望の「ヒトツブカンロ原宿店」東急プラ
Apr 12th, 2024 | kurisencho
2024年4月17日(水)に開業する東京の新スポット・東急 プラザ原宿「ハラカド」。個性的な75店舗が集結していますが、今回は、老舗キャンディーメーカー・カンロの直営店「ヒトツブカンロ」の2店舗目に注目! JR東京駅でも大人気の次世代グミ「グミッツェル」や原宿店限定商品もそろえ、ラボまでもある新店舗。内覧会に伺ったので現地ルポします!
【羽田空港限定のお土産実食ランキング】女性に人気の可愛いスイーツ・クッキ
Apr 12th, 2024 | TABIZINE編集部
【2024年4月12日更新】日本国内はもちろん、海外への空の玄関口であり、国内最大の旅客数を誇る羽田空港。第1ターミナル・第2ターミナル・第3ターミナルとあり、出発ロビーだけでなく搭乗ゲート付近にもお土産売り場が充実しています。人気の東京土産はもちろん、羽田空港でしか買えない限定のお土産、女性に人気のスイーツ、おしゃれクッキー缶など、どのターミナルで購入できるかもあわせておすすめ11選をご紹介! さらに、実際に食べた羽田空港のお土産を読者の注目度ランキングでお届けします。深夜早朝便利用の人は営業時間も要チェックです。
【老舗「喜田家」の新作「浅草限定ドラ焼き」食べてみた】散策スイーツや手土
Apr 12th, 2024 | kurisencho
看板商品にどら焼きを掲げる東京の老舗和菓子屋「喜田家」が、浅草限定のどら焼きを開発し、2024年3月に松屋浅草に新店をオープン。猫写真家・沖昌之さんとコラボした商品もあって、浅草の新スイーツスポットになっています。今回は、筆者が職人さんの技に脱帽した新作の「ドラ焼き」を3種を紹介します!
【東京駅】東海道新幹線ホーム初! スムーズに東京土産を購入できる無人店舗
Apr 11th, 2024 | TABIZINE編集部
2024年4月18日(木)、東海道新幹線 東京駅16・17番線ホーム上に、初の無人店舗「TOKYO BANANA express」がオープン。『東京ばな奈「見ぃつけたっ」』、「シュガーバターサンドの木」と、JR東海リテイリング・プラス限定商品となる『東京ばな奈「見ぃつけたっ」ブリュレタルト』東京土産を代表する商品がラインナップされ、出張・旅行などの利用で急いでいる人も、スムーズに購入することができる店舗となっています。
【東京駅のお土産ランキング2024】東京駅でしか買えない限定スイーツ&マ
Apr 5th, 2024 | TABIZINE編集部
【2024年4月5日更新】東京観光や帰省、出張などの玄関口・東京駅。グランスタ東京や東京ギフトパレットなど、東京駅にはお土産を買うのに便利なお店が目白押しです。行列店や売り切れ続出のお土産、『ヒルナンデス』などテレビでも紹介された話題のお土産、おしゃれで見た目も可愛いお土産といった人気お菓子のほか、新オープンのお店も紹介します。東京駅の売り場地図で、場所まで詳しく解説。実食ルポの中で読者の注目度が高かったTOP10ランキングも発表しますので、参考にしてみてくださいね。
【聴きたい曲を選ぶように気分で選べる18種のドーナツ!】レトロでおしゃれ
Apr 1st, 2024 | TABIZINE編集部
レトロブームがトレンドとされる昨今、1970年代以降の往年の名曲をタイトルに冠し、自分の気分や懐かしい思い出と共にセレクトして食べる【Donuts Jockey】がグランドオープン。2024年4月1日に、渋谷区の初台にあるART HOTELS SHIBUYAの一角にてフードトラックとして登場します。18種類のフレッシュなフレーバーはまるでレコードのよう! レトロで可愛く、おしゃれなドーナツ専門店です。
【ねこねこ食パンと桔梗信玄餅がコラボ!実食速報】『マジカル桔梗信玄餅リン
Mar 29th, 2024 | kanoa
SNSで人気の『ねこねこ食パン』や『ねこねこチーズケーキ』と山梨銘菓「桔梗信玄餅」がコラボ! 『マジカル桔梗信玄餅リング』や『世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅』もあわせて、期間限定商品全4品が新発売となります。いつからどこで買えるの? どれくらい信玄餅っぽい味なの? 気になる最新情報を、実食ルポとともに速報します!