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バターが主役のスイーツでございます。「バターバトラー」渋谷にオープン!

Posted by: 下村祥子
掲載日: Nov 5th, 2019.

サクッとした食感にコクと香りが広がる、バターが主役のスイーツブランド「Butter Butler(バターバトラー)」が、渋谷スクランブルスクエアにオープン!バトラー(執事)が、最高級のバターでお作りしたフィナンシェやガレットなどをご用意してございます。渋谷店限定の新作も!

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脇役のバターを主役にしたスイーツ

「バターバトラー」は、世界中の産地から選りすぐったバターで作った“バターが主役”のスイーツブランドです。普段は、陰ながら洋菓子のおいしさを支えている“脇役のバター”ですが、ここではバターをメインに据えて作ったスイーツが並びます。


バトラー(執事)が、パティシエの自信作&渋谷店限定の新作をご用意し、ご主人様のご来店をお待ちしています!

渋谷店限定の新作スイーツ

オープンを記念して、「バターバトラー エキュートエディション渋谷店」でしか買えない、バターにこだわった新作スイーツが登場!お土産におすすめです。

バターパイダマンド

特製のパイで、爽やかな酸味の林檎入りクレームダマンド(アーモンドクリーム)を包み、さらに表面にもクレームダマンドをのせて焼き上げました。


外はカリッと焼き目を付けて香ばしく、中はジューシー。素材にこだわり、バターの香りを引き立たたせた、バトラーの自信作です!一つずつ包んでくれるのでお土産にもぴったり。
「バターパイダマンド」1個 324円(税込)

Butter Butlerを代表する人気商品

バターフィナンシェ


表面はカリッと焼き上げ、中はメープルシロップを染み込ませて、しっとりと仕上げたバターフィナンシェ。スイス産の発酵バターと、フランス産ゲラントの塩を使用した、こだわりのスイーツ。ティータイムのお供に。

「バターフィナンシェ」
4個入  864円(税込)
8個入 1,620円(税込)
12個入 2,268円(税込)
16個入 3,240円(税込)

バターガレット


フィナンシェと同じく、フランス産の発酵バターとフランス産ゲラントの塩を使ったガレット。封を開けるだけでふわっとバターの香りが広がり、口に入れるとサクッホロッとほどけるような食感が特徴の、フランス伝統菓子です。

「バターガレット」
9個入  972円(税込)
18個入 1,944円(税込)

 

Butter Butler(バターバトラー)エキュートエディション渋谷店
住  所:東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア1階
TEL   :03-3486-8288
OPEN  :2019年11月1日(金)
営業時間:10:00~21:00
公式サイト

 
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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