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【外国人に人気のラーメン屋を調査!vol.7】新宿駅ナカで便利な「つけめんTETSU」

Posted by: 西門香央里
掲載日: Nov 14th, 2019.

ラーメンは今や日本のソウルフードと言っても過言ではないほど。街中には多くのラーメン屋さんに溢れています。特に東京は激選区。そんな中で特に外国人観光客に人気のラーメン屋さんをここで紹介していきたいと思います。7回目は新宿駅ナカのお店、「つけめんTETSU」を紹介します。

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クリーミーな「つけめんTESTU」のつけめん


京王モールにあるお店には行列が

夕方には行列が
「つけめんTETSU」は2005年にオープンし、現在は27店舗を展開するラーメン屋さんです。店名通り、つけめんをメインとしており、シーズンごとに期間限定のラーメンを展開しています。今回訪れたのは、新宿駅にある京王モール店です。場所柄夕方以降は常に行列ができています。この日は日本人のサラリーマンが多かったのですが、外国人観光客にもとても人気があるお店です。

まずは券売機で券を買いましょう
列に並ぶ前に店内の券売機でラーメンの食券を買うように促されます。つけ麺はあつもりもあります。期間限定のメニューは、この時は濃厚鶏つけめんでした。他に、中華そば、まぜそばもあります。

つけめんを購入
今回は通常の「つけめん 880円・税込」を注文しました。この券を見せてお店のスタッフの方にチェックしてもらいます。

スープがぬるくなったら「焼き石」を注文
TETSUには「焼き石」サービスがありつけ麺のスープが冷めた時に注文すると、熱々の焼き石を提供してくれます。今回は使いませんでしたが、熱々にこだわる人は使ってみたいサービスですね。

豚骨と魚介が効いたクリーミーなつけめん

Wスープのつけめんは定番
着席してから10分くらいでつけめんの登場です。TETSUのつけめんのスープは豚骨ベースのスープと煮干・鰹などの魚介系スープのWスープ。つけめんでは割と定番の味ですが、一番安心できる味とも言えます。

動物系と魚介系のWスープはクリーミー
一口飲んでみるとクリーミーな味わい。しっかり魚介の出汁を感じられます。トッピングはメンマ、ネギ、見えないですが大きなチャーシューが一個入っていました。TETSUのスープはお店によってベースになる動物系スープや魚介スープの割合が違うとかで、それぞれのお店で違った味が楽しめるのだとか。他の店でも試してみたいですね。

オリジナルの粉を使ったつるっとした麺
麺は濃厚なスープに合うように太麺。もっちりとした食感です。TETSUオリジナルの粉を使っているそうで、つるっとして滑らかなのが特徴。小麦の味もしっかり感じられます。

チャーシューは柔らかい!
スープの奥から発掘されたチャーシューは大きくて厚め。なかなかのボリュームです。脂身多めでホロリと解ける柔らかさでした。

中華そばも美味しい!

懐かしいしょうゆ味
実は他の日に中華そば(税込:780円)も食べてみました。濃厚なつけめんとは違い、煮干をていねいに煮出したスープはあっさりしていて、どこか懐かしいしょうゆ味。中太めんがしょうゆスープにぴったりでした。こちらもオススメです!

お腹が空いたらさらっと寄れる便利さ

夜遅くまで食べられるのも嬉しい!
新宿駅の中という好立地なのもあり、食事の時間になると常に混んでいますが、回転は思ったより早いです。カウンターしかないので人数が多いとちょっと不便かも。新宿でお腹が空いたな〜と思った時に気軽に立ち寄れる場所なのと、夜23時半まで営業なので、美味しいつけめんが食べたくなったら、立ち寄ってみてください。

つけめんTETSU 京王モール新宿店
住所:東京都新宿区西新宿1丁目南口地下街1号京王モール
電話番号:03-5909-8222
営業時間:10:00~23:30(L.O 23:00)
HP:https://www.tetsu102.com/j

[All Photos by Kaori Simon]

西門香央里

Kaori Simon ライター&フォトグラファー
東京在住フリーランスのフォトライター。K-POP、韓国事情(ソウル中心)、国内外のグルメ、街情報を中心にWebメディアなどで活動中。年3〜4回の渡韓でエネルギーを蓄えている。現在、韓国語勉強中。寄稿媒体:goo いまトピ、エキサイトなど

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