ルタオのスイーツの魅力あふれる“スイーツリゾート”
“スイーツリゾート”がコンセプトの「ドレモルタオ」では、ルタオ自慢のスイーツにカフェを併設したショップを展開しています。
「スイーツショップ」では、生ケーキや人気のチーズケーキなどのお土産やギフトはもちろん、白樺椿酵母を使用した本格的な自家製パン、ジャージーミルクとチーズを使用したソフトクリームも楽しめますよ。
「カフェ」では、道産小麦「ゆめちから」を使用したもちもち食感の生パスタに、感動の口どけのパンケーキやフレンチトーストなどのデザート、平日限定のパン食べ放題も人気です。
広々としたフロアーでは、紅茶コーディネーターによる紅茶講座や、公認野菜ソムリエによるお料理教室などのイベントも、定期的に開催しています。
ドレモルタオの隠れた名品・心ほどけるフレンチトースト
パティシエ・シェフ・ブーランジェが揃う、ルタオ唯一のベーカリー併設の「ドレモルタオ」だからできる職人の技が生み出した名品が「フレンチトースト」です。
マスカルポーネやルタオオリジナル生クリームを使用してこだわり抜いたアパレイユを、12時間以上かけて低温でじっくり火を入れた後に、高温で一気に焼き上げます。表面は黄金色にカリッとした口当たり、弾けんばかりに膨らんだフレンチトーストの中は、完熟のフルーツのようなコクのある味わいが楽しめます。
塩キャラメルのアイスクリームに、ルタオオリジナル生クリーム、メープルシロップとの相性にもこだわっています。スキレットでいただく熱々のフレンチトーストとスイーツの感動のマリアージュをたっぷりとご堪能ください。
「フレンチトースト」
価 格：単品 1,350円（税別）／ドリンクセット 1,670円（税別）
住 所：北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL ：0123-23-1566
営業時間：10:00～18:00（カフェは11:00～17:30 L.O）
※12月31日～1月3日は10:00～17:00（カフェは11:00～16:30 L.O）
※イベントがある場合は営業時間が変更になる場合がございます。
定 休 日：無休
駐 車 場：無料駐車場あり
公式サイト
PROFILE
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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