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世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った食べ物をご紹介。今回はベルギーの首都ブリュッセルで食べたモロッコ料理をクローズアップ！なんでモロッコ料理？と思われるかもしれませんが、国際都市では、本格的な多国籍料理が堪能できるのです。
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2月3日(月)の節分の日に食べる恵方巻も、今や全国区で親しまれていますね。今年の方角は「西南西」だそうですよ。定番の和巻き寿司から洋風の恵方巻、スイーツなど、あべのハルカス近鉄本店で販売されるバラエティー豊かな恵方巻を紹介します！
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東京駅とディズニーランドの間にある「新木場駅」。海辺の公園、ライブハウスのあるこの新木場エリアに、新しいカフェを見つけました。2019年末に「JR東日本ホテルメッツ 東京ベイ新木場」の1階にオープンした「麴町珈琲 新木場店」です。駅からすぐの好立地で、喧騒を忘れて一息つけます。ライブに行く人たちの立ち寄りにもおすすめです。そんな新木場の貴重なカフェを紹介します！
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お手軽な屋台から最高級のレストランまで世界各国の味が揃う、アメリカ・ニューヨーク。世界の大都会でレストランを開きたいという野望を持って、我こそはと各国から人々が集まってきます。しかしながら、現在のニューヨークで飲食業ビジネスを行うことは、並大抵のことではありません。
