旬の苺を使った6つのスイーツ
レストラン自慢の季節に合わせたパティシエスイーツ、今回は旬の苺を使用したスイーツが登場です。フレッシュな苺に、サクサク食感のタルト生地とカスタードを合わせた「いちごタルト」や、素材のバランスにこだわった毎年人気のキュートなスイーツ「まるまる苺ショートケーキ」など、6種類をご用意！
（左から）いちごタルト、まるまる苺ショートケーキ、手づくり苺シャーベットのブリュレ
（左から）苺とチーズのヴェリーヌ、苺×桜シャルロット、いちごロール
【メニュー】
・いちごタルト 400円
・まるまる苺ショートケーキ 380円
・手づくり苺シャーベットのブリュレパフェ 800円
・苺とチーズのヴェリーヌ 350円
・苺×桜シャルロット 370円
・いちごロール 300円
・いちごロール 1,000円（1本・持ち帰り専用）
手づくり苺シャーベットのブリュレパフェ
果肉入り苺ソース、美瑛牛乳プリン、苺シャーベット、カスタードなど様々な素材を重ね、てっぺんをブリュレで仕上げました。
苺とチーズのヴェリーヌ
小さな器の中に苺とチーズの層を重ねた、可愛らしいグラスデザートです。
いちごロール
シンプルながら、素材へのこだわりがじっくりと味わえる逸品。お持ち帰り専用で丸ごと一本購入することもできますよ。
春の限定スイーツ
期 間：3月1日（日）～5月31日（日）
時 間：13:00～20:30
公式サイト女子会にもぴったり！レストラン「サウスウエスト」
パティシエスイーツを提供するのは、女子会プランやパーティープランをはじめ、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など、種類豊富なメニューを揃えるレストラン「サウスウエスト」。ランチタイムには、週替わりメニューで人気のバイキングもご用意。様々なシーンでご利用できるお店です。
札幌東急REIホテル
所 在 地：札幌市中央区南4条西5-1
TEL ：011-531-0109（代表）
[PR TIMES]
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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