チーズとサブレの相性が◎！クセになるサブレサンド「プティフロマージュ」

10月31日まで限定で販売される「プティフロマージュ」は、口の中でほろっとほどけるサブレで2種類のチーズで作ったベイクドチーズを挟んだサブレサンドはちょっとした贈り物や手土産にもぴったり。香ばしい食感の厚焼きアーモンドサブレとミルク感のあるベイクドチーズは相性も食べ応えも抜群でクセになる美味しさです。

美味しさのひみつ！ルタオシェフパティシエの3つのこだわり

「プティフロマージュ」の美味しさのひみつは、ミルクと相性ぴったりのサブレサンド。シェフが試行錯誤を重ねてたどり着いた製法の３つのこだわりを紹介します。

こだわり1：オリジナル生クリームの特徴を活かす

マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、オリジナル生クリームを使用し、ルタオならではのベイクドチーズをたっぷりサンドしています。

こだわり2：二度焼きが美味しさのひみつ

最初の焼きではサクサクとしたサブレに仕上げ、二度目はベイクドチーズをサンドして焼くことでベイクドチーズとサブレに一体感が生まれます。

こだわり3：ほろほろ食感のサブレサンドの完成

ミルキーな味わいで食べやすく、口の中でほろっとほどけるような食感です。また食べたくなるようなクセになる味です。
チーズケーキだけではない、ルタオの新食感をぜひ堪能して下さい。

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AYA

aya ライター

海、山、岩と、とにかく自然と遊ぶのが大好きで、常にワクワクすることを探し世界を旅するバックパッカー。世界一周、フランスでのワーキングホリデーを経験し、渡航国は33カ国。砂漠に、火山に、野生動物との出会い・・・旅したからこそ出会えた人、見えたもの、知れたことなど発信していきます！