
第5位 【五月ケ瀬】アヌー
フランス語で「結び目」という言葉の意味を持ち、“ご縁を繋ぐ”・・・そんな想いを込めて作られた「アヌー」。サクサクのパイ生地の中にクッキーをサンドした、繊細な食感とやさしい甘さが広がるお菓子です。

第4位 【フジセイカ】金沢あんころ餅
城下町金沢。受け継がれた伝統を大切に、四季折々の心を和菓子に託した一口サイズのかわいいあんころ餅です。

第3位 【あいの風】白えび煎餅かき揚げ仕立て
富山湾深海で漁穫される白えびを、一番おいしいく食べられるという「かき揚げ」。この「かき揚げ」を、より身近に楽しめるようにと作られた「白えび煎餅かき揚げ仕立て」です。2016年、2017年と、2年連続モンドセレクション金賞を受賞しています。

第2位 【カルビー】じゃがりこ贅沢カニだし味
カリッ、サクサクという独特な食感を楽しみながら、カニ身が入ったディップソースをつけて食べる贅沢な「じゃがりこ」です。カニの風味が広がります。

第1位 YUKIZURI(雪吊り)金箔
1位は、パティシエ・辻口博啓氏がプロデュースした「YUKIZURI(雪吊り)金箔」です。
石川県産の塩、米粉、梅酒を使用し、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげた“YUKIZURI”に、石川県産のさつまいも「五郎島金時」と金沢の伝統「金箔」を合わせています。能登梅酒の爽やかな酸味と贅沢な味わいが楽しめます。

協力:JALUX BLUE SKY(ブルースカイ)

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