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【シャトレーゼの注目新作】YATSUDOKIに今度は2種の「スコーン」が登場です!

Posted by: kurisencho
掲載日: Mar 12th, 2022.

「シャトレーゼ」のプレミアムブランドとして人気の「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI(シャトレーゼ プレミアム ヤツドキ)」。併設している焼きたて工房では、アップルパイなど看板商品がつくられていますが、今回はそんな魅力のスイーツに、新しく「スコーン」が仲間入りしました。温かくても冷めても美味な2つのスコーンを実食して特徴と味をレビューします!

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東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ・オレンジ


 


おいしい香りの焼きたて工房

新宿御苑駅から徒歩数分、扉を開けた瞬間に、焼きたてのスイーツたちが甘く香ばしく迎えてくれた「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」。 

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ・オレンジ(ショーケース)
焼き菓子のために作られた最高のオーブンがある「焼きたて工房」を併設し、看板商品のプレミアムアップルパイをはじめ、スイートポテトパイ、あんバタークロワッサン、フィナンシェなど毎日焼きたてが並んでいますが、こちらに新しく「スコーン」が登場しています!

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ・オレンジ2
2022年3月上旬時点では「チョコチップ」と「オレンジ」の2種類が。良き香りに誘われゲットしてきました!

ゴロゴロビターなチョコのスコーン

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ
角切りのチョコがゴロゴロ入った「【焼きたて工房】スコーン チョコチップ」(216円・税込)。

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ2
外側はスコーンの特徴でもある固めの生地で、大きなチョコチップがはみ出るほど散りばめられています!

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ3
外側はザクッサクッと固めで、中はしっとりとしたタイプのスコーン。牛乳や卵などの素材が上質なのでしょう。生地はやさしい味わいでバターが香り、口溶けのよさが抜群。しかも、しっかり生地感があるのに口の中の水分をもっていかれません!

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ4
大粒のチョコチップはゴリゴリですが固すぎず、ビターで存在感があり、甘さ控えめの生地ともよいバランス! 少し温めると中はふんわりとさらに香りもよくなり、シンプルなのに繊細なスコーンです。

香りふんわりオレンジのスコーン

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン オレンジ
輪切りのオレンジが太陽のような「【焼きたて工房】スコーン オレンジ」(216円・税込)。甘すぎないアイシングをサァーっとかけて、少し甘みを足しています。

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン オレンジ2
生地にはオレンジピールを混ぜられ、下の方では柑橘がふわっと香ります。輪切りのオレンジもムチッと噛めるほどやわらかくて爽やか!

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン オレンジ3
こちらも少し温めてみるとオレンジの香りが広がり、バターのスコーン生地ともふわふわと馴染みます!

おやつに軽食に焼きたてを!

消費期限は購入日から翌日中まで。冷めてても温めてもサクッとしっとりなスコーンなので、おやつにも軽食にも、手土産にもぴったりです!

東京都新宿区・「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑」【焼きたて工房】スコーン チョコチップ・オレンジ3
現在シャトレーゼ(一部店舗を除く)でも大きいオーブンを導入し焼きたて商品を展開していますが、2022年2月時点では「スコーン」を購入できるのは「YATSUDOKI」の店舗のみ! 焼きたて工房の新メンバーをおともに春のピクニックにでかけてみてもいいですね!

Chateraise PREMIUM YATSUDOKI新宿御苑
●住所:東京都新宿区新宿1-2-9 JF新宿御苑ビル1F
●TEL:03-3350-5108
●営業時間:10:00〜21:00
●定休日:なし
●交通:東京メトロ丸の内線「新宿御苑前」駅より徒歩約3分
●HP:https://www.yatsudoki.jp/

[all photos by kurisencho]

kurisencho

kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。


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