台湾の台北から1時間〜1時間半位で行ける宜蘭(ぎらん)は、台湾リピーターさんにも新鮮に感じられるおすすめの観光地。宜蘭にはいくつかメニューのないお任せ料理のレストランがあります。
休日は一ヶ月前に予約しないと、予約できない程の人気。平日ですと比較的予約も取りやすいです。
日本人観光客にはあまり知られていませんが、そのコスパのよい季節の新鮮な食材を使ったお料理は定評があります。盛り付けの美しさにも感動しますよ!
お造りの盛り合わせなどは生け花のようで、ビジュアル的にもお味も満足できることと思います。そのようなお任せ料理が低価格でいただけるとなると、行ってみたいですよね?
饕家食藝(タオジャースーイー)
饕家食藝(タオジャースーイー)は宜蘭の中程冬山というエリアにあります。
台湾初心者にはちょっとハードルが高いかもしれませんが、宜蘭駅からタクシーで約30分くらいだと思います。台北市長も訪問しているレストランです。
予約は必要です。言語は中国語のみになります。台北のホテルからホテルスタッフに予約を入れてもらう方がよいかもしれませんね。
もしちょっと時間に余裕があれば、ぜひお任せ料理のお店をお試しくださいね。生花のようなお造りを始めとし、器にも凝っています。目と舌で喜びを感じることができますよ。
https://m.facebook.com/taogia039581234/
住所 冬山鄉冬山路三段136號
電話 +886 3 958 1234
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜21:00
[All Photos by taipeijin]